MINI PIZZAS DE PÃO FOLHADAS na frigideira rápidas e fáceis, ideia perfeita sem fermento e sem forno, receita ideal para o verão, ótimas para rechear.
Muito rápidas de preparar e de cozinhar na frigideira, as mini pizzas de pão folhadas são deliciosas, uma massa simples sem fermento que as torna crocantes e saborosas a cada mordida.
A receita das mini pizzas de pão folhadas na frigideira é muito simples, prepara-se a massa à mão ou com um robô, divide-se, estende-se e cozinha-se, obviamente, podem também ser enriquecidas recheando-as com o que você tiver na geladeira.
Perfeitas com orégano na massa, com farinha integral, com ricota, ótimas também se adicionar um pouco de fermento ou se as servir como pão para acompanhamentos.
Siga-me na cozinha, hoje temos mini pizzas de pão folhadas na frigideira!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 5 Minutos
- Porções: 6-8
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 80 ml água
- 30 ml azeite de oliva extravirgem
Passos
Coloque a farinha em uma tigela ou no robô de cozinha, adicione a água e o azeite, se preferir também uma pitada de sal, mas eu não coloco, amasse bem.
Divida a massa em 6 pedaços ou 3 grandes, estenda de forma fina, 3 mm, e cozinhe na frigideira, sem untar, em fogo bem baixo.
Vire e retire do fogo, se preferir, recheie com tomates e mussarela ou presunto e provolone, salmão, o que você tiver na geladeira, ótimas também com legumes.
Bom apetite
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Deliciosas como aperitivo, perfeitas para um jantar saboroso ou para festas de aniversário, preparam-se com uma massa simples e podem ser recheadas com presunto, atum, vários queijos, o que você tiver na geladeira.
Se preferir, você pode adicionar fermento instantâneo ou fermento biológico para uma massa de fermentação lenta.
