MINIPIZZAS DE ATUM e TOMATE sem forno, com fritadeira elétrica ou frigideira, fáceis e rápidas, macias e deliciosas, ideais para festas e buffets.
As minipizzas de atum e tomate são perfeitas para um aperitivo ou um lanche rápido, especialmente quando se tem pouco tempo e não se quer ligar o forno. Graças ao uso da fritadeira elétrica ou da frigideira, é possível preparar estas deliciosas minipizzas de forma simples e rápida, sem abrir mão do sabor.
A fritadeira elétrica oferece uma cocção uniforme e dourada, semelhante à do forno, mas em muito menos tempo e com menor consumo de energia. As minipizzas ficam prontas em poucos minutos, mantendo sua fragrância e aquele toque crocante que as torna irresistíveis.
Se preferir usar uma frigideira, a cocção também é simples. Basta aquecer levemente a massa de um lado, depois virá-la e adicionar o recheio de atum e tomate. A frigideira permite obter uma base crocante, quase como se fosse frita, com um recheio que se mistura perfeitamente graças ao calor direto.
As minipizzas de atum e tomate são ideais para quem busca uma alternativa mais fresca e agradável à cocção tradicional, mas não quer abrir mão do prazer de uma boa minipizza caseira. Em pouco tempo e com poucos ingredientes, é possível saborear um prato saboroso e convidativo, perfeito para qualquer ocasião.
Me sigam na cozinha hoje tem minipizzas de atum e tomate sem forno.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Fogão, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 140 ml água
- 1 colher de chá sal
- 3 g fermento biológico fresco
- 60 g azeitonas pretas
- 160 g atum (ou cavala)
- 80 g tomates
- 80 g provolone
Passos
Para a receita, você pode usar tranquilamente uma massa de pizza já pronta, a embaladas ou do balcão refrigerado do supermercado, ou pode prepará-la em casa.
Dissolva o fermento na água, coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento e misture, depois junte o sal e amasse bem, faça uma bola e deixe descansar por 3 horas.
Corte os tomates cereja e coloque-os em uma tigela, adicione também o atum ou cavala, as azeitonas picadas, o provolone, óleo, sal e orégano, misture bem.
Após a fermentação, pegue a massa e estenda-a, depois divida em 10 pedaços e estenda, cozinhe na frigideira virando ou na fritadeira elétrica com um fio de óleo a 200° por 7 minutos.
Vire e cozinhe por 2 minutos, depois recheie com o condimento e coloque novamente na fritadeira por alguns minutos a 180°
Bom apetite
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MINIPIZZAS DE ATUM e TOMATE sem forno
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FAQ (Perguntas e Respostas) MINIPIZZAS DE ATUM e TOMATE sem forno
Posso usar uma base já pronta para as minipizzas de atum e tomate?
Sim, você pode usar bases já prontas como pão pita, tortillas ou bases de pizza pré-embaladas. Isso permitirá economizar tempo e ainda obter um ótimo resultado.
Quanto tempo leva para cozinhar as minipizzas na fritadeira elétrica?
Em média, leva cerca de 5-7 minutos, dependendo da espessura da massa e do modelo da fritadeira elétrica. Verifique frequentemente para evitar que queimem.
Posso adicionar outros ingredientes além de atum e tomate?
Certamente! Você pode enriquecer as minipizzas com azeitonas, cebola, alcaparras, queijo ou qualquer outro ingrediente de sua preferência. No entanto, tome cuidado para não sobrecarregar a minipizza, caso contrário, ela pode ficar menos crocante.

