MINIPIZZAS DE AZEITONA deliciosas e fáceis, ideia de lanche para festas e buffets, ideia de aperitivo, receita simples e econômica com massa fermentada.
As minipizzas de azeitona são uma tentação irresistível para os amantes de pizza e azeitonas, um finger food que combina simplicidade e sabor em cada mordida. Perfeitas para um aperitivo entre amigos ou como delicioso aperitivo, essas minipizzas são incrivelmente fáceis de preparar e conquistarão todos com seu sabor delicioso.
A preparação das minipizzas de azeitona é fácil. Basta preparar uma massa macia e elástica, estendê-la em pequenas porções e rechear com azeitonas picadas e um fio de azeite extravirgem. Em poucos minutos, as minipizzas estão prontas para serem assadas e apreciadas quentes e fragrantes.
As azeitonas conferem às minipizzas um sabor único e envolvente, enriquecendo cada mordida com seu sabor intenso e aromático. A combinação de azeitonas e massa macia cria um equilíbrio perfeito de sabores e texturas que satisfará até os paladares mais exigentes.
As minipizzas de azeitona podem ser personalizadas de acordo com os gostos pessoais e preferências culinárias de cada um. É possível enriquecê-las com ingredientes como tomates secos, queijo ralado ou anchovas, dando livre curso à criatividade na cozinha e criando variações únicas e originais.
Versáteis e saborosas, as minipizzas são o finger food perfeito para servir em qualquer ocasião. Seja em um buffet informal, um piquenique ao ar livre ou uma noite entre amigos, conquistarão todos com seu sabor irresistível e sua simplicidade.
Sigam-me na cozinha hoje, há minipizzas de azeitona.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 15-20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 0
- 140 ml água
- 1 colher de chá sal
- 5 g fermento biológico fresco
- 150 g azeitonas pretas
- q.b. orégano seco
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, dissolva o fermento na água e despeje na tigela ou no processador de alimentos.
Comece a amassar, depois adicione o sal, a massa deve ficar macia e elástica, ligeiramente pegajosa, coloque para descansar na tigela coberta com filme plástico.
Após uma hora, faça uma volta de dobras, ou seja, forme um retângulo, leve um lado curto em direção ao centro e cubra com o outro lado curto, faça uma bola e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 3 horas.
Após a fermentação, divida a massa em 15-20 pedaços ou como preferir e abra com o rolo, coloque as minipizzas gradualmente na assadeira.
Tempere com molho de tomate, um fio de azeite, azeitonas sem caroço em pedaços e uma pitada de orégano.
Asse e cozinhe no forno quente a 220° por cerca de 5 minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Minipizzas de azeitona como na padaria
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FAQ (Perguntas e Respostas) Minipizzas de azeitona como na padaria
Como se preparam as minipizzas de azeitona?
As minipizzas de azeitona são preparadas em alguns passos simples. Primeiro, prepare uma massa para pizza, abra em pequenas porções e recheie com azeitonas picadas. Finalmente, são assadas até dourar.
Posso personalizar as minipizzas com outros ingredientes?
Com certeza! As minipizzas podem ser personalizadas com uma variedade de ingredientes adicionais, como tomates secos, queijo ralado, anchovas ou cebola. A criatividade na cozinha é o limite!
Posso preparar as minipizzas com antecedência?
Sim, é possível preparar as minipizzas com antecedência. Elas podem ser parcialmente assadas e depois aquecidas antes de servir, ou preparar os ingredientes e montar as minipizzas pouco antes de assá-las.
Quando posso servir as minipizzas?
As minipizzas são perfeitas como aperitivo ou finger food para festas e buffets, mas também podem ser servidas como lanche ou como parte de uma refeição informal.
