MINIPIZZAS DE COGUMELOS e BACON rápidas de aperitivo, prontas em poucos minutos, ideia saborosa para festas, ótimas para um buffet de Natal ou para aperitivo.
As MINIPIZZAS DE COGUMELOS e BACON rápidas de aperitivo são oficialmente meu trunfo para as festas: são preparadas em poucos minutos, são saborosas, econômicas e impressionam em qualquer mesa, seja em um buffet de Natal, um aperitivo de última hora ou naquele jantar em que você precisa de ideias rápidas mas impactantes.
São aquelas minipizzas irresistíveis que desaparecem antes mesmo de você conseguir dizer “fiz poucas”. A base crocante (que você pode fazer também com massa folhada ou massa de pizza pronta), cogumelos saborosos e bacon que fica crocantíssimo no forno: a combinação perfeita para um antipasto natalino simples e informal mas com toda a gostosura do mundo.
Ou seja: aperitivo rápido, zero estresse, máximo resultado.
Além disso, essas minipizzas de cogumelos e bacon são super versáteis: você pode adicionar provolone, scamorza, azeitonas ou o que tiver na geladeira. E sim, são aquela ideia econômica que salva qualquer noite, até mesmo aquelas improvisadas quando amigos chegam de última hora e você quer servir um antipasto que cheira imediatamente a festa.
Me sigam na cozinha hoje, temos as minipizzas de cogumelos e bacon rápidas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha (a que você usa normalmente)
- 100 ml água
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 70 g cogumelos
- 70 g provolone
- 50 g bacon
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o sal, o azeite e a água e misture, depois sove até obter uma massa lisa.
Estenda a massa sobre a superfície enfarinhada e faça um retângulo, corte com um copo, você deve obter 8-10 minipizzas, abra um pouco com os dedos e coloque na assadeira.
Asse no forno a 180° por cerca de dez minutos.
Para a receita, usei cogumelos variados, cozinhe em uma frigideira com um fio de azeite e tampa fechada, leva poucos minutos, depois bata no liquidificador deixando alguns inteiros para decorar.
Recheie as minipizzas com provolone, bacon, creme de cogumelos, um cogumelo decorativo e retorne ao forno quente por alguns minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
MINIPIZZAS DE COGUMELOS e BACON rápidas de aperitivo
Dicas inteligentes
Use cogumelos já refogados ou os enlatados bem escorridos para agilizar tudo.
O bacon fica mais crocante se colocado por cima ao final do recheio.
Corte a massa folhada com um cortador de biscoito para obter minipizzas todas iguais.
São perfeitas mesmo frias: ideais para buffets natalinos e longos aperitivos.
Novidade: inscreva-se no meu canal watsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
FAQ MINIPIZZAS DE COGUMELOS e BACON rápidas de aperitivo
Podem ser preparadas com antecedência?
Claro, você pode fazê-las algumas horas antes e aquecê-las por 5 minutos no forno.
Posso usar speck em vez de bacon?
Absolutamente sim, fica super crocante e saboroso.
Podem ser feitas com tomate?
Absolutamente sim! São ótimas de todos os jeitos.
As minipizzas de cogumelos e bacon podem ser congeladas?
Melhor congelá-las já assadas: depois 8–10 minutos no forno e ficam perfeitas.
