MOSTACCIOLI DE AMÊNDOAS E PASSAS, biscoitos natalinos fáceis e rápidos, doces para fazer em pouco tempo, ideais para presentear no Natal, sem manteiga e óleo, ótimos para o leite.
Deliciosos esses mostaccioli de amêndoas e passas, são biscoitos muito simples semelhantes aos típicos napolitanos, mas não têm cobertura de chocolate, portanto, são mais rápidos de preparar.
A receita dos mostaccioli de amêndoas e passas prevê ingredientes muito simples como farinha, açúcar, pisto, fermento, suco de laranja, água, amêndoas e passas.
Prepara-se a massa e estende-se sobre a superfície de trabalho, depois corta-se com as forminhas apropriadas em formato de losango, mas se não as tiver, pode sempre prepará-los como os clássicos cookies americanos, biscoitos redondos bem grandes.
Siga-me na cozinha hoje, há mostaccioli de amêndoas e passas biscoitos natalinos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes
P.s. os biscoitos são sem ovos, portanto, são semelhantes ao pão, se não gostar, adicione 1.
- 250 g farinha 00
- 180 g açúcar
- 2 colheres vinho cozido
- 40 g mel
- 80 ml água
- Meia colher pisto
- Meia suco de laranja
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 30 g amêndoas
- 30 g passas
Etapas
Coloque as passas em uma tigela com rum ou água, depois enxágue e seque com papel toalha.
Despeje a farinha em uma tigela, acrescente o açúcar, as amêndoas picadas, as passas, o pisto, misture, depois adicione o vinho cozido (opcional) o mel, o pisto, misture.
Adicione o bicarbonato e a água, misture bem, amasse e transfira a massa para a superfície de trabalho.
Estenda e corte com uma forma de losango de 7 cm.
Coloque os biscoitos na assadeira coberta com papel, asse e cozinhe no forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos.
Desenforme, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Mostaccioli de amêndoas e passas biscoitos natalinos
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FAQ (Perguntas e Respostas) Mostaccioli biscoitos natalinos
Posso preparar antecipadamente esses mostaccioli de amêndoas e passas?
Claro! Esses mostaccioli podem ser preparados antecipadamente.
É possível adicionar ovo e manteiga à massa?
Sim, dessa forma você obterá biscoitos de massa frolla.
Posso cobri-los com chocolate?
Sim, você pode cobri-los com chocolate derretido.
Posso substituir as amêndoas por avelãs?
Certamente! As avelãs são ótimas nesta receita.
