MOUSSE de BAILEYS com café

MOUSSE de BAILEYS com café, cremosa e deliciosa, sobremesa perfeita para depois do almoço e ótima também depois do jantar, doce com creme de leite muito cremoso.

Preparei essa mousse de Baileys e café quando estava com vontade de uma sobremesa cremosa, sem forno e pronta em poucos minutos. É uma daquelas sobremesas espertas que impressionam imediatamente, mas na realidade são fáceis e rápidas, ideais até de última hora.

A mousse de Baileys com creme de leite é macia, envolvente, com o aroma do café que equilibra a doçura do licor. Uma sobremesa perfeita como fim de refeição, ótima depois do almoço e ainda melhor depois do jantar, quando você quer algo gostoso sem precisar amassar.

Me acompanhe na cozinha, hoje temos mousse de Baileys.

MOUSSE de BAILEYS com café
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 30 Minutos
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 4 Peças
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 250 g creme de leite fresco
  • 120 g mascarpone
  • 70 ml Baileys
  • 1 xícara de café café
  • 60 g açúcar de confeiteiro

Passos

  • Bata o creme de leite bem frio até ficar firme; mantenha na geladeira.

  • Em uma tigela, misture o mascarpone com o açúcar de confeiteiro até obter um creme liso.

  • Adicione o Baileys mexendo delicadamente.

  • Incorpore o creme de leite batido com movimentos de baixo para cima.

  • Coloque uma colherzinha de café no fundo das taças e depois deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

    Bon appétit
    Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!

MOUSSE de BAILEYS com café

Dicas práticas
Use creme de leite bem frio para uma mousse mais estável e cremosa.
O café deve estar frio para não desmontar o creme.
Se quiser um sabor mais suave, reduza ligeiramente o Baileys.
Perfeita para preparar com antecedência e manter na geladeira até o momento de servir.

Variações rápidas
Mais intensa: adicione 1 colher de chá de café solúvel dissolvido em pouquíssima água quente.
Mais leve: substitua metade do mascarpone por iogurte grego.
Efeito sobremesa no prato: alterne camadas de mousse e biscoitos champagne ligeiramente umedecidos no café.

Novidade: inscreva-se no meu canal de WhatsApp

ME SIGA NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
ME SIGA NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM

Perguntas Frequentes MOUSSE de BAILEYS com café

  • A mousse de Baileys com café contém álcool?

    Sim, contém Baileys, portanto é uma sobremesa para adultos.

  • Pode ser preparada com antecedência?

    Sim, é ideal para preparar algumas horas antes e manter na geladeira.

  • Posso substituir o Baileys?

    Você pode usar outro licor de café ou creme, mas o sabor será diferente.

  • É uma sobremesa sem cozimento?

    Sim, a mousse de Baileys e café é uma sobremesa de colher sem forno.

Imagem do autor

vickyart

Receitas fáceis e rápidas para todos, ideias perfeitas para adultos e crianças.

Leia o blog