MOUSSE DE LIMÃO COM RICOTA, sobremesa de colher em 5 minutos, frio, sem cozimento, creme leve e saboroso perfeito após o almoço ou jantar.
Uma deliciosa mousse de limão com ricota é o que precisa para encerrar o almoço de domingo, mas é perfeita a qualquer momento, deliciosa e leve sem creme de leite e mascarpone.
A receita da mousse de limão com ricota é muito simples, não se cozinha nada, basta bater o limão com açúcar e mel e misturar com a ricota, uma sobremesa leve e deliciosa que com certeza vai agradar.
Obviamente, você pode variar o creme adicionando creme de leite ou mascarpone ou clara de ovo batida que se utiliza para a mousse, mas assim continua sendo uma sobremesa de colher mais light e ainda muito boa.
Quem não gosta de limão pode sempre variar a sobremesa com café, coco, chocolate, nutella, creme de pistache ou combinar os ingredientes usando sempre a ricota como base.
Siga-me na cozinha, hoje temos a mousse de limão com ricota!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g ricota
- 1 limão
- 80 g açúcar
- 1 colher de sopa mel
Preparo
Se preferir, você pode adicionar mascarpone ou creme de leite batido.
Descasque o limão e coloque a casca no liquidificador, retire a parte branca, as sementes e coloque no liquidificador, adicione o mel e o açúcar e bata tudo.
Escorra bem a ricota, adicione o suco de limão e misture bem, se necessário adicione mais açúcar.
Coloque em potinhos e mantenha na geladeira por cerca de uma hora.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas ao final do artigo. OBRIGADO!
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