MOUSSE de PÊSSEGOS com FOLHADOS glaceados, sobremesa de colher rápida e fácil de fazer em 10 minutos, tacinhas deliciosas e muito gostosas.
A mousse de pêssegos com folhados glaceados é uma sobremesa fresca, elegante e muito rápida de preparar. Um creme suave, leve, perfumado à fruta, acompanhado de folhados crocantes e açucarados, perfeitos para servir em tacinha ou em copinhos individuais. Ideal para concluir um almoço de verão, um buffet ou mesmo como um docinho de última hora.
Esta sobremesa de colher não requer cozimento, é feita com poucos ingredientes e conquista todos com sua cremosidade e frescor. Você pode usar pêssegos frescos ou em calda, batê-los e misturá-los com chantilly para obter uma mousse leve e perfumada. Os folhados adicionam a nota crocante e deliciosa que torna tudo realmente irresistível.
Uma sobremesa perfeita para o verão, para preparar com antecedência e guardar na geladeira até o momento de servir. Simples, rápida e de grande efeito!
Me acompanhem na cozinha hoje tem mousse de pêssegos com folhados glaceados.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 300 g pêssegos
- 200 g creme de leite vegetal para chantilly
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá suco de limão
- biscoitos (folhados glaceados)
- 1 colher de sopa mascarpone (ou iogurte)
Passos
Lave, descasque e corte os pêssegos em pedaços.
Bata-os com o açúcar e o suco de limão até obter um purê liso. (Se preferir, pode cozinhá-los por 5 minutos na panela com uma colher de açúcar, depois deixe esfriar.)
Bata o creme até obter picos firmes com mascarpone ou iogurte.
Esmigalhe os folhados e coloque-os no fundo das tacinhas, adicione o creme alternando com o purê de pêssegos.
Finalize a sobremesa adicionando alguns folhados e amêndoas laminadas ou coco ralado.
Guarde na geladeira até o momento de servir.
Bon appétit
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MOUSSE de PÊSSEGOS com FOLHADOS glaceados
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FAQ (Perguntas e Respostas)MOUSSE de PÊSSEGO com FOLHADOS glaceados
Posso usar pêssegos em calda para a mousse?
Sim, são perfeitos se bem escorridos. Você pode batê-los diretamente sem açúcar adicional.
Os folhados devem ser adicionados antes ou depois?
É melhor adicioná-los no último momento, assim permanecem crocantes.
Posso substituir o creme?
Você pode usar creme vegetal ou iogurte grego para uma versão mais leve.
Posso preparar a mousse com antecedência?
Sim, você pode guardá-la na geladeira por 1-2 dias, bem coberta.
É adequada para crianças?
Absolutamente sim, doce delicado e sem álcool.
