NHOQUES FRITOS RECHEADOS com PRESUNTO e provolone, receita salgada muito deliciosa, fácil e rápida, sem banha, ideia perfeita para o Carnaval para fazer em poucos minutos.
Deliciosos os nhoques fritos recheados com presunto e provolone, uma ideia de entrada para fazer em pouco tempo, ótimo para festas, são preparados em poucos minutos e acabam rapidamente.
A receita dos nhoques fritos recheados com presunto e provolone é muito simples, prepara-se uma massa semelhante à das “chiacchiere”, estende-se, corta-se, recheia-se e cozinha-se na frigideira, uma verdadeira delícia.
Sigam-me na cozinha, hoje temos nhoques fritos recheados com presunto e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Fritura, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval, Todas as estações
Ingredientes
- 120 g farinha 00
- 50 ml água (com gás)
- 10 g manteiga
- 1 pitada sal
- 2 fatias presunto cozido
- 50 g provolone
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o sal, a manteiga em pedaços e a água com gás ou água e uma pitada de fermento instantâneo.
Trabalhe bem os ingredientes e estenda a massa na superfície de trabalho enfarinhada, formando um retângulo e cortando-o com uma forma de 7 cm.
Recheie metade dos quadrados com um pedaço de provolone e presunto e feche com a outra metade dos quadrados.
Sele as bordas e corte com uma roda dentada.
Aqueça o óleo em uma panela de borda alta e cozinhe por alguns minutos, virando-os.
Escorra em papel de cozinha e sirva.
Bom apetite
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NHOQUES FRITOS RECHEADOS com PRESUNTO e provolone
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FAQ (Perguntas e Respostas) NHOQUES FRITOS RECHEADOS com PRESUNTO e provolone
Posso preparar os nhoques fritos recheados com antecedência?
Certamente! Podem ser preparados com antecedência, mas como todos os fritos, são mais gostosos recém-fritos.
Podem ser cozidos na fritadeira a ar?
Sim, você pode usar a fritadeira a 180° por cerca de 6 minutos, virando-os.
