NUVENS DE CLARAS, presunto e abobrinha rápidas e leves, prontas em 10 minutos, receita deliciosa, segundo prato para o jantar, ideia de entrada leve com vegetais.

Deliciosas as nuvens de claras, presunto e abobrinha rápidas e leves, sem farinha, ótimas como entrada ou segundo prato para o jantar, perfeitas para a dieta com poucas calorias.

A receita das nuvens de claras com presunto e abobrinha é muito simples, basta bater as claras e adicionar os outros ingredientes, em seguida, colocar pequenas porções da mistura para assar.

Obviamente, você pode rechear as nuvens como preferir, até mesmo apenas com parmesão ou apenas abobrinha ou outros vegetais, perfeitas, com baixo teor calórico, ricas em proteínas, pobres em gordura.

Você pode fazer uma torta salgada despejando toda a mistura em uma forma e cortando em fatias, adicionando talvez outros vegetais como abóbora, brócolis, pimentões, dependendo da estação.

Acompanhem-me na cozinha, hoje temos nuvens de claras, presunto e abobrinha!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

11,31 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 11,31 (Kcal)
Instrumentos 0,34 (g) dos quais açúcares 0,00 (g)
Proteínas 1,72 (g)
Gordura 0,41 (g) dos quais saturados 0,16 (g)dos quais insaturados 0,20 (g)
Fibras 0,11 (g)
Sódio 43,23 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 10 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

2 claras
100 g abobrinhas
40 g presunto cozido

Preparação

Bata as claras com uma pitada de sal até o ponto de neve firme com a batedeira elétrica.
Rale as abobrinhas com um ralador de furos largos e adicione na tigela das claras.
Adicione o presunto cozido cortado em pedaços e misture tudo muito bem.
Ligue o forno a 170° forre a assadeira com papel manteiga e coloque a mistura às colheradas.
Eu fiz 8 nuvens, mas você pode fazer mais.
Asse por 7-8 minutos, retire do papel e sirva, quentes são mais gostosas.
Bom apetite
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