OVOS MIMOSA ENTRADA fácil e rápida para o dia da vovó ou para a Páscoa, receita simples e deliciosa com atum e maionese.

Os ovos mimosa são uma entrada muito simples que se prepara em poucos minutos, perfeitos para o dia da mulher, mas também são ótimos para a Páscoa, trazem um ar de primavera.

Nunca tinha preparado os ovos mimosa, na verdade, nunca realizei uma entrada com ovos recheados, este me agrada muito, é rápido e prazeroso ao paladar.

Obviamente, se não gosta de maionese, pode usar ricota ou um queijo cremoso como robiola, stracchino ou um queijo light, caso esteja de dieta.

Eu uso atum drenado, por uma questão de gosto e digestibilidade, mas não agrada a todos, então use o que preferir, se for atum em óleo, deve ser drenado bem antes.

Os ovos são uma ótima fonte de proteínas, se evitar adicionar alimentos gordurosos, são ideais para uma alimentação proteica, mas cuidado com as gemas, a parte mais gordurosa ou calórica.

Neste período de Quaresma são ideais se não comer peixe ou laticínios e AQUI você pode encontrar muitas receitas com ovos, sem carne.

Siga-me na cozinha, hoje temos os ovos mimosa!