PÃEZINHOS DE ÁGUA E FARINHA COM MORTADELA e provolone, fáceis e rápidos, cozidos na frigideira, no forno ou na fritadeira a ar, sem fermentação, sem ovos, perfeitos quando você não tem tempo.
Os pãezinhos de água e farinha com mortadela e provolone são uma delícia, preparam-se em poucos minutos, são macios e crocantes, perfeitos para acompanhar um aperitivo ou um jantar leve.
Se você está procurando uma receita fácil e rápida para preparar pãezinhos salgados saborosos, os pãezinhos de água e farinha com mortadela e provolone são uma escolha ideal. Graças à sua preparação sem ovos e sem fermentação, são uma opção rápida e saborosa para um jantar ou um aperitivo.
Siga-me na cozinha hoje, temos pãezinhos de água e farinha com mortadela e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas (opcional)
- 30 g mortadela com pistaches
- 50 g provolone
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento se estiver usando, ficam ótimos mesmo sem, adicione a água e misture rapidamente.
Faça algumas dobras, ou seja, forme um retângulo, sem usar o rolo, traga o lado curto para o centro e cubra com o outro lado curto e repita até obter uma massa lisa.
Faça uma bola e deixe descansar por 10 minutos, depois divida em 6 ou 8 pedaços e estenda à mão ou com o rolo, coloque os pãezinhos na assadeira forrada com papel manteiga e unte com óleo.
Você pode cozinhar tanto no forno quanto na frigideira ou na fritadeira a ar, asse por 10-15 minutos a 180° forno já aquecido.
Retire do forno, recheie com mortadela e provolone e coloque de volta no forno, até mesmo desligado, para derreter o queijo.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Pãezinhos de água e farinha com mortadela
Descubra a receita dos deliciosos pãezinhos, uma variante original dos clássicos pãezinhos salgados fermentados. Graças à sua preparação sem ovos e fermentação, são uma opção rápida e saborosa para um jantar ou um aperitivo leve.
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FAQ Pãezinhos de água e farinha com mortadela
Quais são os ingredientes principais dos pãezinhos de água e farinha com mortadela e provolone?
Os pãezinhos são feitos principalmente de farinha, água, mortadela e provolone.
Posso usar outro tipo de queijo em vez do provolone?
Certamente! Você pode usar o queijo que preferir, como a scamorza ou o caciocavallo.
É possível substituir a mortadela por outro tipo de embutido?
Sim, você pode usar o embutido que preferir, como o presunto cozido ou a bresaola.
Quanto tempo leva para preparar os pãezinhos?
A preparação leva cerca de 15 minutos, além do tempo de cozimento.
Como conservar os pãezinhos?
Você pode guardar os pãezinhos na geladeira por alguns dias, cobertos com filme plástico. Antes de consumi-los, você pode aquecê-los ligeiramente no forno para torná-los ainda mais saborosos.
