PÃEZINHOS NAPOLITANOS RÁPIDOS sem fermentação, perfeitos para quem não tem tempo, ricos em queijos e frios, deliciosos como aperitivo, ótimos para Páscoa e feriado.
Simples de fazer e muito bons os pãezinhos napolitanos rápidos, são sem fermentação, ficam prontos em pouco tempo, o finger food ideal para festas, ótimos como aperitivo para Páscoa e feriado.
A receita dos pãezinhos napolitanos rápidos é muito simples, utilizam-se todos os ingredientes dos típicos pães, mas muda-se o fermento, não se usa o fermento biológico e sim o instantâneo, e ficam realmente muito bons.
Claro que você sempre pode fazer a receita típica fermentada AQUI.
Siga-me na cozinha, hoje temos os pãezinhos napolitanos rápidos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 30 g banha (ou azeite de oliva)
- 100 ml água
- 1 ovo
- 25 g salame napolitano
- 25 g presunto cozido
- 25 g speck
- 2 colheres parmesão ralado
- 50 g provolone
- q.b. pimenta
- 1/2 colher de chá sal
Passos
Despeje a farinha com o fermento em uma tigela ou no processador, adicione a água, a pimenta, o sal e a banha ou azeite e misture bem.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e faça um retângulo de 25 cm x 20 cm aproximadamente.
Recheie com os frios cortados em pedaços ou cubos, o ovo cozido esfarelado, o parmesão e o provolone em pedaços.
Enrole e divida em 8 pedaços, coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga, pincele com uma gema, leve ao forno e asse em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
