PANQUECAS com NOZES para fazer em 5 minutos, ideia perfeita para o café da manhã ou o lanche, muito fofas e deliciosas, doces proteicos maravilhosos.
As PANQUECAS com NOZES são super fofas, perfumadas e deliciosas, e além disso te dão aquela energia certa para encarar o dia graças às nozes que enriquecem a massa e as tornam também um pouco mais proteicas.
Eu adoro porque se preparam sem estresse: poucos ingredientes, uma tigela e pronto para a frigideira. Em cinco minutos você tem uma pilha de panquecas prontas para saborear, e te garanto que desaparecem num piscar de olhos! O legal é que as panquecas com nozes combinam com tudo: você pode servi-las com mel, xarope de bordo, creme de chocolate ou, se quiser manter leve, até mesmo só com iogurte e frutas frescas.
São perfeitas também para quando você tem convidados para o café da manhã ou quer se mimar no domingo de manhã: você coloca na mesa essas panquecas fofinhas e perfumadas e o efeito “uau” é garantido. E se fizer para o lanche das crianças, adicione talvez algumas gotas de chocolate na massa: vai ser uma festa!
Outro ponto a favor? Você pode personalizá-las facilmente: se preferir uma versão light, use pouco açúcar e combine com frutas frescas, se quiser torná-las mais deliciosas, adicione um pouco de Nutella ou um creme de pistache. E se acontecer de preparar muitas, sem problemas: elas se conservam bem mesmo no dia seguinte, basta aquecê-las levemente na frigideira ou no micro-ondas e voltam a ficar fofinhas como recém-feitas.
Enfim, as panquecas com nozes são aqueles doces fáceis e rápidos que resolvem o café da manhã e te deixam de bom humor.
Siga-me na cozinha hoje tem panquecas com nozes.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 80 g nozes
- 70 g farinha (a que preferir)
- 1 ovo
- 30 g açúcar
- 2 colheres de sopa óleo de sementes
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 200 ml água
- 1 pitada sal
Passos
Triture as nozes com um mixer e coloque-as em uma tigela.
Misture o ovo com a água e o óleo, adicione a farinha com o fermento, o sal e o açúcar, depois as nozes e misture bem com um batedor manual.
Aqueça uma frigideira untada com óleo e coloque a massa com uma concha.
Cozinhe as panquecas virando-as assim que formarem furinhos.
Recheie como preferir, mel, Nutella, frutas.
Bom apetite
Se gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
PANQUECAS com NOZES prontas em 5 minutos
Dicas extras
Se quiser torná-las sem lactose, use leite vegetal que ficam perfeitas do mesmo jeito.
Para uma versão ainda mais rica em proteínas, você pode adicionar ao iogurte ou ao leite uma colher de chá de proteína em pó (baunilha ou neutra).
Te sobrou algumas nozes? Triture-as grosseiramente e use também como cobertura junto com o mel.
Você pode congelá-las já cozidas: basta aquecê-las por alguns segundos no micro-ondas para tê-las prontas a qualquer momento.
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FAQ PANQUECAS com NOZES prontas em 5 minutos
Posso preparar as panquecas com nozes sem ovos?
Sim, basta substituir o ovo por uma colher de sopa de linhaça triturada e água ou com um pouco de purê de banana: continuam fofas e deliciosas.
É possível fazer panquecas com nozes sem glúten?
Claro, você pode usar farinha de arroz ou um mix sem glúten para doces, o resultado será sempre ótimo.
Que tipo de nozes usar para as panquecas?
As nozes clássicas são ótimas, mas você pode experimentar também com nozes pecan ou avelãs para um sabor diferente.
Como conservá-las se sobrarem?
Elas se conservam na geladeira por alguns dias em um recipiente hermético, ou você pode congelá-las e aquecê-las conforme necessário.
Posso fazê-las com antecedência para o café da manhã da semana?
Sim, aliás, é uma ótima ideia: prepare uma quantidade maior, congele e toda manhã aqueça algumas. Você sempre terá panquecas fofinhas e prontas em poucos segundos.
