PANZEROTTI COM BERINJELA E SPECK, finger food delicioso para servir como aperitivo ou prato único. Esta deliciosa preparação culinária combina a irresistível crocância dos panzerotti com o sabor defumado do speck e a maciez das berinjelas. É uma explosão de sabores que conquistará todos os paladares.

Os panzerotti são deliciosas massas folhadas recheadas, geralmente fritas, que representam o finger food ideal para qualquer ocasião. Sua dimensão compacta os torna fáceis de comer com as mãos, enquanto o recheio rico e saboroso satisfará seu apetite. Os panzerotti com berinjela e speck são uma ótima opção para seus aperitivos, buffet ou festas, mas também podem ser um prato único substancioso e saboroso.

A combinação de berinjela e speck nos panzerotti cria uma união de sabores irresistível. As berinjelas, uma verdura de sabor delicado, combinam-se perfeitamente com a riqueza e o gosto defumado do speck. Quando fritas, as berinjelas tornam-se macias e cremosas, enquanto o speck crocante adiciona uma explosão de sabor em cada mordida. Esta receita deliciosa é um verdadeiro deleite para o paladar.

Os panzerotti com berinjela e speck podem ser servidos como aperitivo, acompanhados de molhos e conservas para criar uma paleta de sabores ainda mais ampla. Ou você pode transformá-los em um prato único, servindo-os com uma salada fresca ou legumes grelhados. A versatilidade desta preparação permite que você a adapte às suas necessidades e satisfaça os gostos de todos os convidados.

Venha comigo na cozinha hoje, temos os panzerotti com berinjela e speck.

Culinária: Italiana

Ingredientes

150 g farinha 00
75 ml água
20 ml azeite de oliva extravirgem
2 fatias speck
60 g provola
100 g berinjela

Passos

Corte as berinjelas em cubos e cozinhe na frigideira ou como preferir.
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o azeite e a água, misture rapidamente, faça uma bola e deixe descansar na superfície de trabalho coberta com a tigela por 10-15 minutos.
Pegue a massa e divida em 5-6 pedaços, como preferir, estenda-os, recheie com as berinjelas, a provola e o speck.
Feche ao meio e sele as bordas, depois cozinhe na frigideira ou no forno por 15 minutos a 180°
Bon appétit
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS

Quais são os ingredientes principais para os panzerotti? A massa base de farinha, água e azeite, berinjela, provola e speck.

Posso preparar os panzerotti com antecedência e aquecê-los depois? Sim, você também pode congelá-los.

Quanto tempo leva para preparar os panzerotti? Para preparar os panzerotti, são necessários cerca de 20-30 minutos.

Posso substituir o speck? Sim, você pode substituí-lo por outro embutido de sua preferência.

Como posso variar a receita dos panzerotti para torná-la mais leve? Elimine os queijos e o speck e use outros legumes.

Panzerotti com berinjela e speck

Descubra a receita dos panzerotti com berinjela e speck, um finger food irresistível perfeito para o aperitivo ou como prato único. Esta deliciosa preparação fará você salivar e surpreender seus convidados!