PANZEROTTI de MASSA PODRE AMÊNDOAS e CHOCOLATE, docinhos deliciosos perfeitos para depois do almoço, ótimos também para presentear, uma receita rápida e deliciosa pronta em pouco tempo. Uma ideia doce que conquista na primeira mordida: crocante por fora, macia por dentro, perfume de amêndoas e coração de chocolate derretido. O que mais se pode querer?
Se você ama doces fáceis e rápidos, esses panzerotti de massa podre são o mimo perfeito para o café da manhã ou para o lanche. São preparados num instante, até de última hora, sem batedeiras e sem complicações. São docinhos feitos em casa de sabor genuíno, perfeitos também para presentear no Natal, em uma ocasião especial ou simplesmente para se permitir um momento de pura doçura.
A massa podre derrete na boca e envolve um recheio cremoso de chocolate amargo ou ao leite, conforme o gosto. Uma receita que agrada a todos, adultos e crianças, e que você pode personalizar de mil maneiras: com um toque de avelãs, creme de avelã ou geleia se preferir um sabor mais delicado.
Ideais também para quem procura uma sobremesa simples, mas impactante, os panzerotti de massa podre amêndoas e chocolate se apresentam muito bem, se conservam por dias e são perfeitos para acompanhar um café ou chá quente nos dias mais frios.
Me acompanhe na cozinha hoje, tem panzerotti de massa podre amêndoas e chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha (a que você usa normalmente)
- 1 ovo
- 90 g manteiga
- 80 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 30 g amêndoas
- amêndoas em lâminas
- 60 g chocolate amargo
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o açúcar, a manteiga em pedaços e o ovo, misture bem.
Corte o chocolate em pedaços pequenos, corte também as amêndoas.
Estenda a massa podre sobre a superfície enfarinhada e corte-a com um copo ou molde de 7 cm.
Recheie cada disco com as amêndoas e o chocolate, dobre ao meio, sele as bordas, pincele com leite ou clara de ovo batida e adicione as amêndoas em lâminas.
Coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180° por cerca de 15 minutos.
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
PANZEROTTI de MASSA PODRE AMÊNDOAS e CHOCOLATE
Dicas e variações
Você pode usar farinha de amêndoas ou amêndoas trituradas, adicionar uma pitada de canela para um toque natalino, ou recheá-los com creme de pistache ou geleia.
Para uma versão sem lactose, escolha chocolate amargo e margarina vegetal. Se preferir um resultado mais rústico e leve, substitua parte da farinha por farinha integral ou de aveia.
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FAQ PANZEROTTI de MASSA PODRE AMÊNDOAS e CHOCOLATE
Posso preparar os panzerotti de massa podre com antecedência?
Sim, você pode prepará-los no dia anterior e armazená-los em uma caixa de lata ou sob uma cúpula de vidro: eles permanecerão crocantes por vários dias.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Absolutamente sim! Branco, ao leite ou amargo, ou misturá-los para um efeito “bicolor” deliciosíssimo.
Posso usar massa folhada no lugar da massa podre?
Certamente! A massa folhada é perfeita se você estiver sem tempo.
