PÃO ACHATADO NA FRIGIDEIRA COM ABOBRINHA e speck, fácil e rápido de preparar, torta salgada recheada com legumes, receita saborosa como aperitivo ou prato único.

Delicioso o pão achatado na frigideira com abobrinha e speck, é perfeito se você não quer ligar o forno, prepara-se rapidamente e é um prato perfeito para o jantar ou como aperitivo.

A receita do pão achatado na frigideira com abobrinha é muito simples, não precisa de um robô, é feita com uma simples colher ou um batedor manual, é ótima para limpar a geladeira, pode ser variada e enriquecida de muitas maneiras.

Ótimo se você adicionar atum ou substituir o speck por presunto ou adicionar ricota ou stracchino ou outro queijo que você tenha na geladeira.

Outras ideias você pode encontrar AQUI para poder realizar aperitivos ou pratos para o jantar ou um almoço para levar.

Siga-me na cozinha hoje tem pão achatado na frigideira com abobrinha!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6-8
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

187,74 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 187,74 (Kcal)
Instrumentos 19,87 (g) dos quais açúcares 0,44 (g)
Proteínas 10,80 (g)
Gordura 7,81 (g) dos quais saturados 3,34 (g)dos quais insaturados 2,10 (g)
Fibras 0,79 (g)
Sódio 598,62 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

200 g farinha 00
2 ovos
150 ml água
100 g speck
70 g fiordilatte
1 colher de chá sal
Meia pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
150 g abobrinhas

Preparo

Despeje os ovos com o óleo e a água em uma tigela e depois misture com uma colher.
Rale as abobrinhas com um ralador de buracos largos e adicione aos líquidos, misture bem.
Adicione o sal, misture, depois adicione a farinha peneirada com o fermento, misture gradualmente e depois adicione o speck e o queijo em pedaços.
Unte uma frigideira e despeje a mistura, cozinhe com uma tampa fechada por cerca de dez minutos, depois vire o pão achatado e cozinhe o outro lado.
Complete o cozimento por mais 10 minutos e escorra em papel absorvente.
Bom apetite
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