PÃO ENROLÁVEL na frigideira, receita fácil com iogurte, ideal para rechear com frios e queijos ou para acompanhar carnes, peixes e legumes, muito macio e saboroso.
O “pão enrolável na frigideira” é uma ideia simples e deliciosa. Este tipo de pão, com consistência macia e levemente crocante por fora, se destaca pela versatilidade e facilidade de preparo. Surge como uma alternativa ao pão tradicional assado no forno, com um método de cozimento rápido e prático que não requer equipamentos complexos, apenas uma simples frigideira.
A principal característica do pão enrolável na frigideira é a sua capacidade de ser facilmente moldado e enrolado após o cozimento, tornando-o perfeito para ser recheado com uma variedade de ingredientes. Pode ser utilizado para preparar deliciosos rolinhos recheados com queijos, frios, legumes ou molhos, criando lanches e refeições leves ideais para qualquer ocasião. Essa versatilidade o torna adequado para ser personalizado de acordo com seus gostos e preferências, permitindo experimentar novas combinações de sabores.
Em muitas culturas, o pão enrolável na frigideira com iogurte encontrou seu espaço como um elemento essencial da culinária cotidiana. Desde pães achatados indianos como o roti ou a paratha, até os pratos do Oriente Médio como o lavash, cada variante traz consigo uma rica tradição e um vínculo com os hábitos alimentares locais. Este tipo de pão não é apenas uma solução prática para quem tem pouco tempo disponível, mas também representa um retorno às origens, quando a preparação do pão era feita com meios simples e ingredientes essenciais.
O encanto do pão enrolável na frigideira reside também na sua capacidade de se adaptar a diversas dietas e preferências alimentares. Pode ser preparado com farinhas integrais, sem glúten ou enriquecido com sementes e especiarias, oferecendo opções saudáveis e saborosas para todos. Além disso, o cozimento na frigideira permite reduzir o uso de gorduras adicionais, mantendo o pão leve e digerível.
O pão enrolável na frigideira representa uma ótima solução para quem busca uma alternativa ao pão tradicional, sem abrir mão do sabor e da qualidade. A sua preparação simples, versatilidade e capacidade de se adaptar a várias necessidades alimentares fazem dele um alimento valioso na cozinha moderna. Experimente de mil maneiras diferentes e deixe-se surpreender pela sua extraordinária versatilidade e sabor.
Siga-me na cozinha hoje temos o pão enrolável na frigideira com iogurte.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento biológico seco
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 20 g iogurte natural
- 90 ml água
Passos
Dissolva o fermento na água, coloque a farinha em uma tigela, adicione a água, o azeite, o iogurte e misture, depois acrescente o sal e amasse bem.
Faça uma bola e deixe descansar em uma tigela coberta com filme plástico até dobrar de tamanho, aproximadamente duas horas.
Após o tempo, divida em 5-6 pedaços e estenda-os, cozinhe na frigideira com óleo quente, vire e cozinhe bem por cerca de 3 minutos para cada pedaço.
Deixe secar em papel-toalha e use para o que quiser.
Bom apetite
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PÃO ENROLÁVEL na frigideira
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FAQ (Perguntas e Respostas) PÃO ENROLÁVEL na frigideira
Qual é a diferença entre o pão enrolável na frigideira e o pão tradicional de forno?
O pão enrolável na frigideira é cozido diretamente em uma superfície quente, como uma frigideira ou chapa, ao invés de ser assado no forno. Este método de cozimento o torna mais rápido de preparar e confere uma consistência única: macio por dentro e levemente crocante por fora. Além disso, a possibilidade de enrolá-lo o torna ideal para ser recheado com vários ingredientes.
Quais são as vantagens do pão enrolável na frigideira em relação a outros tipos de pão?
Os principais benefícios incluem a rapidez no preparo e a simplicidade dos ingredientes e ferramentas necessárias. Não é necessário ter um forno, portanto, é perfeito para quem tem pouco espaço ou quer economizar energia. Além disso, sua versatilidade o torna adequado para muitas receitas diferentes, permitindo criar refeições rápidas e personalizadas.
Quais ingredientes posso usar para rechear o pão enrolável na frigideira?
As possibilidades são infinitas! Você pode rechear o pão enrolável com queijos, frios, legumes grelhados, hummus, abacate, molhos, ervas frescas, e muito mais. É possível preparar versões doces com mel, geleia, frutas frescas ou cremes. A flexibilidade dos ingredientes permite adaptar os recheios aos seus gostos e necessidades dietéticas.

