PÃO RECHEADO COM ABOBRINHA E PRESUNTO na frigideira, prato único para um jantar de verão, excelente entrada, receita fácil e rápida de fazer em pouco tempo.

Delicioso o pão recheado com abobrinha e presunto, um prato perfeito para servir no jantar, sem fermentação e é cozido na frigideira, mas também pode ir ao forno, se preferir.

A receita do pão recheado com abobrinha e presunto é muito simples, prepara-se a massa à mão ou com um robô, estica-se e recheia-se rapidamente. É um prato delicioso, perfeito também para levar à praia.

Você pode rechear o pão com outros ingredientes que tiver na geladeira, como berinjelas ou pimentões, salame, mortadela ou speck, ingredientes simples da estação e realmente bons.

Siga-me na cozinha, hoje temos pão recheado com abobrinha e presunto na frigideira!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

250 g farinha de trigo tipo 00
1 1/2 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
1 1/2 colher de chá sal
120 ml água
10 ml azeite de oliva extra virgem
150 g abobrinhas
100 g fiordilatte
150 g presunto cozido
200 g ricota

Preparação

Misture a farinha com o fermento e o sal, mexa bem e adicione a água com o azeite, amasse bem e divida a massa em duas partes.
Estenda uma metade em uma frigideira untada com óleo.
Rale as abobrinhas em um ralador de furos grandes, recheie a base com a ricota e as abobrinhas.
Adicione o presunto e o fiordilatte em pedaços depois feche com a outra metade da massa e feche as bordas.
Cozinhe por cerca de dez minutos, depois vire e cozinhe do outro lado por mais 10 minutos aproximadamente.
Bom apetite
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