PÃOZINHO RECHEADO COM SPECK E PROVOLA na frigideira ou no forno, ideia deliciosa para fazer em poucos minutos, perfeitos como entrada ou para festas e buffet.
Os pãezinhos recheados com speck e provola são deliciosos, preparam-se rapidamente com uma massa simples de farinha, água e óleo, recheiam-se com o recheio e cozinham-se na frigideira ou no forno.
Uma receita muito boa e deliciosa, os pãezinhos de speck e provola são ótimos para servir como entrada ou finger food para festas e buffet ou como aperitivo delicioso em 10 minutos.
Ótimos recheados com pizza, com abobrinha, ou com presunto.
Sigam-me na cozinha, hoje tem pãezinhos de speck e provola!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 75 ml água
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 150 g speck
- 60 g provola
Passos
Prepare a massa, coloque a farinha em uma tigela, adicione a água e o óleo, amasse bem, claro que você pode usar um robô de cozinha.
Estenda a massa até uma altura de 2-3 mm e corte 12 discos de 7 cm.
Recheie metade dos discos com o speck e a provola em pedaços, depois feche com a outra metade dos discos e sele as bordas.
Cozinhe em uma frigideira untada com a tampa fechada, virando-os por cerca de 10-15 minutos até dourarem.
Bon appétit
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São perfeitos recheados com speck, ótimos com presunto, com atum e tomate, abobrinha, berinjela, ou com ricota, queijo cremoso, tomatinhos ou molho de tomate, azeitonas, como preferir ou com o que tiver disponível na geladeira.
A massa base não prevê fermento, mas incha na frigideira mesmo assim, se desejar, pode adicioná-lo à massa, fermento instantâneo para uma preparação rápida, fermento biológico para uma massa de fermentação lenta.
