PARMIGIANA DE ABÓBORA e speck no forno, sem molho bechamel, fácil e rápido, prato de outono perfeito para jantar com legumes da estação.

Hoje preparei um prato delicioso e rápido, de lamber os beiços, leve e bom, a parmigiana de abóbora e speck no forno com provolone e sem molho bechamel, em branco, sem cozinhar a abóbora antes.

Corta a abóbora em fatias finas e prepara uma espécie de torta salgada em camadas de legumes, speck e provolone, temperada apenas com um fio de azeite e sal e uma pitada de pão ralado, nada de molho bechamel para esta parmigiana de abóbora e speck.

Claro, você pode enriquecer a receita como quiser, adicionando por exemplo o molho bechamel ou queijo parmesão ralado.

Me siga na cozinha, hoje tem a parmigiana de abóbora e speck no forno.