PARMIGIANA DE ABOBRINHA branca com salame, sem molho branco, acompanhamento saboroso ou prato principal, ideia para o almoço ou jantar, fácil de preparar.
A Parmigiana de abobrinha branca é uma verdadeira delícia. Este prato versátil é ótimo tanto como acompanhamento quanto como prato principal, graças à sua riqueza de sabores e à sua leveza. Apesar de não prepará-la frequentemente para evitar frituras, esta versão definitivamente vale a pena.
A receita da parmigiana de abobrinha branca é realmente simples. Para a base, você vai precisar de abobrinha e ovos, enquanto para o recheio você pode usar salame e provolone ou, se preferir, presunto. Ambas as versões são extremamente saborosas.
Este prato sazonal é incrivelmente bom mesmo sem molho branco, tornando-o mais leve. No entanto, se desejar um toque extra de cremosidade, você pode sempre adicioná-lo ao seu gosto.
A parmigiana branca de abobrinha é perfeita para um jantar de verão ou para um almoço leve, graças à frescura das abobrinhas e à simplicidade da preparação. Experimente para crer: cada pedaço será uma explosão de sabores que conquistará todos os paladares.
Acompanhe-me na cozinha hoje, hoje tem parmigiana de abobrinha branca.
Publicado em 2 de Fevereiro de 2014 às 11:29
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno, Fritadeira de ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 400 g abobrinha
- 150 g salame (ou presunto)
- 2 ovos
- 150 g provolone
Passos
Lave e corte as abobrinhas em fatias não muito grossas.
Bata os ovos em um prato, adicione parmesão se preferir, sal e em outro coloque a farinha.
Passe as fatias de abobrinha no ovo e depois na farinha e frite, escorra em papel toalha.
Coloque as abobrinhas em uma assadeira e faça uma camada de provolone e salame, depois repita com as abobrinhas.
Repita alternando os ingredientes até terminá-los, depois asse e cozinhe a 180° por 15 minutos ou na fritadeira de ar.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
PARMIGIANA DE ABOBRINHA sem molho branco
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FAQ (Perguntas e Respostas) PARMIGIANA DE ABOBRINHA branca sem molho branco
Posso adicionar o molho branco?
Certamente! Você pode adicioná-lo se preferir.
Como posso substituir o salame?
Você pode usar presunto, mortadela ou presunto cru.
O que posso usar no lugar das abobrinhas?
Obviamente, as berinjelas são perfeitas, mas também a abóbora ou os pimentões.
