Se você está procurando uma maneira simples e rápida de adicionar um toque de sabor aos seus pratos de massa, o PESTO COM ABOBRINHA E AMÊNDOAS é a escolha perfeita. Este molho de massa único combina a elegância da abobrinha com a crocância das amêndoas, criando uma mistura de sabores que vai deixar você e seus convidados de queixo caído.

A abobrinha é um ingrediente versátil e saudável que adiciona um sabor fresco e levemente doce ao Pesto. Além disso, é rica em vitaminas e antioxidantes, tornando esta receita uma escolha saudável. As amêndoas, com sua textura crocante e sabor delicado, conferem ao Pesto uma nota de elegância e uma agradável sensação de plenitude ao paladar.

A coisa maravilhosa desta receita é a sua rapidez de preparação. Em apenas alguns minutos, você poderá fazer um delicioso molho para a sua massa favorita. Basta bater juntos a abobrinha, as amêndoas, um pouco de azeite de oliva, sal, e seu Pesto com Abobrinha e Amêndoas estará pronto para deliciar o paladar.

Este Pesto é extremamente versátil e permite muitas variações. Você pode personalizá-lo ainda mais adicionando ingredientes como alho, manjericão ou queijo parmesão ralado para enriquecer o sabor. Além disso, se você é vegetariano ou vegano, pode ficar tranquilo, pois esta receita não contém ingredientes de origem animal.

Quanto à conservação, você pode colocar seu Pesto com Abobrinha e Amêndoas em um recipiente hermético e armazená-lo na geladeira por alguns dias. Dessa forma, você poderá apreciá-lo mais tarde, talvez espalhado em crostini ou como molho para outros pratos.

Me acompanhem na cozinha hoje, temos pesto com abobrinha e amêndoas.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 2-4
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono

Ingredientes

200 g abobrinha
40 g amêndoas
8 folhas manjericão
20 g queijo parmesão ralado
1 colher de sopa alcaparras em conserva
1 dente alho
30 ml azeite de oliva extra virgem

Passos

Corte a abobrinha em cubos e coloque-a em um recipiente alto ou no liquidificador.
Adicione as amêndoas, o dente de alho limpo, as alcaparras dessalgadas sob água corrente e secas com papel toalha, o queijo parmesão e o azeite a gosto.
Bata tudo com um mixer e use para temperar a massa ou bruschettas e canapés.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!

PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS

Quais são os ingredientes principais do Pesto? Abobrinha, amêndoas, alcaparras, manjericão e queijo parmesão.

Como se prepara o Pesto? Bata tudo junto no liquidificador.

Posso usar outros tipos de nozes no lugar das amêndoas? Sim, avelãs ou nozes são ótimas, e obviamente os pinoli.

Posso conservar o Pesto na geladeira? Por quanto tempo? Sim, por 3 dias.

Pesto com abobrinha e amêndoas

Desfrute de uma experiência culinária saborosa com o Pesto com Abobrinha e Amêndoas. Esta receita rápida e simples oferece um molho para massa com sabor irresistível, enriquecido com crocantes amêndoas.