PIADINA COM ÓLEO E ORÉGANO, receita saborosa fácil e rápida de preparar, sem banha, ótimas para rechear com frios e queijos.
Simples e deliciosa a piadina com óleo e orégano, uma variante da típica piadina romanhola com a adição de orégano ou alecrim se preferir, é realmente deliciosa.
A receita da piadina com óleo e orégano é perfeita se você procura uma ideia rápida para o jantar, leve e saborosa para rechear com fatias de presunto e provolone, pronta em pouco tempo.
Minha filha adora piadinas, faço frequentemente, resolvem meu jantar, é verdade que precisa sovar, mas é rápido tanto à mão quanto com um robô, estica e cozinha, recheia e come, em meia hora você se livrou de uma preocupação hahaha.
Ok, se quiser a receita clássica da piadina romanhola, você encontra AQUI ou frita AQUI ou aquela folhada AQUI realmente boa.
Siga-me na cozinha, hoje é dia de piadina com óleo e orégano!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 125 ml leite
- 30 ml óleo extravirgem de oliva
- 1 colher de chá sal
- 1 pitada bicarbonato
- 2 colheres de chá orégano seco
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o bicarbonato, o orégano, o sal, o óleo e o leite e sove bem, se necessário adicione um pouco de leite e forme uma bola lisa.
Divida a massa em 5-6 pedaços e estenda-os com o rolo até uma altura de 3-4 mm em uma superfície ligeiramente enfarinhada ou untada.
Cozinhe na frigideira untada, virando ambos os lados por alguns minutos.
Bom apetite
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