PIADINA ENROLADA COM ABOBRINHA e speck, fácil e rápida de preparar, receita deliciosa perfeita para um almoço para levar ou um jantar leve, ótimo finger food.
A piadina enrolada com abobrinha e speck é um prato muito saboroso que se prepara em poucos minutos com abobrinha crua ou cozida na frigideira, forno ou air fryer, com a adição de rúcula, provolone e tomates.
Um prato fresco, de verão, muito saboroso, a piadina enrolada com abobrinha e speck é ideal com este calor, pode ser enriquecida adicionando outros ingredientes como azeitonas e lascas de parmesão.
Ótima a piadina comprada, mas você sempre pode prepará-la em casa se preferir, o importante é que seja macia e enrolável.
Me sigam na cozinha hoje, tem a piadina enrolada com abobrinha e speck.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 1 piadina
- 100 g speck
- 60 g abobrinha
- 80 g provolone
- q.b. rúcula
- 2 tomates
Passos
Corte a abobrinha com um descascador de batatas e, se preferir, cozinhe por alguns minutos na frigideira ou na fritadeira ou forno.
Coloque a piadina na bancada e recheie com fatias de speck, adicione o provolone, a abobrinha, a rúcula e os tomates cortados em rodelas.
Enrole a piadina, coloque-a na película e deixe descansar na geladeira por 30 minutos, depois corte em rolinhos para servir como aperitivo ou ao meio para duas pessoas.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
PIADINA ENROLADA COM ABOBRINHA e speck
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FAQ (Perguntas e Respostas) PIADINA ENROLADA COM ABOBRINHA e speck
Quais ingredientes são necessários para preparar a Piadina Enrolada com Abobrinha e Speck?
Piadinas, abobrinha, speck, queijo (por exemplo, stracchino ou scamorza), tomates, rúcula.
Como se preparam as abobrinhas para a piadina?
As abobrinhas podem ser preparadas de várias maneiras.
Grelhadas: corte as abobrinhas em fatias finas e cozinhe-as em uma grelha quente com um pouco de azeite até que fiquem macias e ligeiramente douradas.
Salteadas na frigideira: corte as abobrinhas em fatias finas e salteie na frigideira com um pouco de azeite, sal e pimenta até que fiquem tenras.Posso personalizar a receita da Piadina?
Sim, a receita pode ser personalizada de muitas maneiras. Você pode adicionar outros ingredientes como tomates secos, azeitonas ou substituir o speck por presunto cozido ou cru. Além disso, você pode usar diferentes tipos de queijo de acordo com seu gosto.
