PIADIZZA ROMAGNOLA com ABOBRINHA, receita fácil e rápida, ideia para o jantar ou aperitivo para fazer em poucos minutos, na frigideira ou no forno.

Simplíssima e saborosa a piadizza romagnola recheada com abobrinha e speck, um prato perfeito para o jantar, ótimo também como aperitivo para fazer em pouco tempo, cozida na frigideira ou no forno.

A receita da piadizza romagnola pode ser feita tanto com piadinas já prontas quanto com aquelas feitas em casa, geralmente faço em casa porque prefiro, mas se não tenho tempo, as prontas são ótimas.

A piadizza romagnola pode ser recheada com tudo o que você tem na geladeira, como uma simples pizza, ótima com mussarela e tomate ou com outros vegetais como berinjela e pimentões.

Recheada com presunto e mussarela é ótima também para os pequenos, um prato para o jantar perfeito para quem não tem tempo.

Siga-me na cozinha, hoje tem piadizza romagnola com abobrinha e speck!

Piadizza romagnola com abobrinha e speck

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 1
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

1 piadina (ou feita à mão)
150 g abobrinha
100 g mussarela
80 g speck

Preparação

Para a receita, você pode usar as piadinas já prontas ou fazê-las em casa AQUI
Corte a abobrinha com um mandolim e frite na frigideira com um fio de óleo por alguns minutos, virando-as.
Coloque a piadina em uma frigideira ou no forno, se preferir.
Recheie com a abobrinha, adicione o queijo em fatias e cozinhe com a tampa fechada até que o queijo derreta.
Adicione então o speck, você pode dobrar ao meio ou cortar em fatias como uma pizza.
Bom apetite
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