PIZZA RECHEADA de BACON e PROVOLONE na frigideira, fácil e rápida, sem fermentação, ideia perfeita para o jantar em 10 minutos.
Se você ama pizza mas não tem tempo (nem vontade) de esperar horas pela fermentação, essa pizza recheada rápida na frigideira é para você! Fica pronta em poucos minutos com uma massa sem fermentação, pronta imediatamente, perfeita para um jantar saboroso ou um lanche salgado diferente do habitual.
O recheio? Super gostoso! Escolhi bacon e provolone derretido, uma combinação que sempre funciona. Mas você pode usar também presunto cru, salame, presunto cozido, mussarela ou o que tiver na geladeira. A massa é feita com farinha, água e fermento instantâneo, sem longas esperas e com pouquíssimo esforço.
Cozinhe tudo na frigideira ou na fritadeira elétrica ou no forno, o resultado será sempre uma pizza crocante por fora e macia por dentro. Uma receita sem forno, perfeita também no verão! Se você procura uma pizza na frigideira sem fermentação, fácil e saborosa, experimente: você vai se apaixonar.
Siga-me na cozinha hoje tem pizza recheada de bacon e provolone na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 110 ml água
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 60 g bacon
- 80 g provolone
Passos
Coloque a farinha em uma tigela com o fermento e o sal, adicione a água e misture.
Transfira para a bancada e trabalhe a massa para deixá-la mais lisa, depois divida em duas partes e estenda com o rolo.
Coloque uma metade em uma frigideira untada, recheie com as fatias de bacon e provolone, cubra com a outra massa e vire as bordas para dentro.
Cozinhe em fogo médio baixo por cerca de 15 minutos no total, virando.
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
PIZZA RECHEADA de BACON e PROVOLONE na frigideira
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PIZZA RECHEADA de BACON e PROVOLONE na frigideira
Posso substituir o bacon por outros frios?
Claro! Presunto cozido, presunto cru, salame ou mortadela ficam ótimos.
Como se prepara a massa da pizza recheada de bacon sem fermentação?
É só misturar farinha, água, sal, óleo e fermento instantâneo para tortas salgadas.
Pode ser cozida na fritadeira elétrica?
Sim, a 180°C por 10-12 minutos até dourar.
É possível fazer também no forno?
Com certeza, a 200°C estático por cerca de 15 minutos.
Quanto tempo leva no total?
Em menos de 30 minutos a pizza recheada está pronta para servir!
