PIZZO PALUMBO ROSCA DE PÁSCOA, doce típico muito macio fácil e rápido, receita típica da Apúlia, de Lucera, para fazer em pouco tempo, macio e muito bom.
O Pizzo Palumbo é uma delícia tradicional típica da Páscoa, especialmente amada por sua maciez e simplicidade de preparo. Originário de Lucera, na Apúlia, este doce em forma de rosca conquista o coração de adultos e crianças com sua bondade autêntica e genuína, tornando-se um must nas mesas pascoais de muitas famílias.
Preparar o Pizzo Palumbo é fácil como piscar os olhos! Sua receita é simples e rápida, ideal para quem deseja trazer à mesa um doce típico de Páscoa sem muitos enfeites. Basta bater os ingredientes com um processador de alimentos e depois cobrir com o naspro, uma cobertura de açúcar que lhe confere um sabor irresistível. Em pouquíssimo tempo, você terá um doce de lamber os dedos pronto para o café da manhã ou lanche.
O Pizzo Palumbo é um doce intemporal que agrada a todos. Sua consistência macia e leve, tornada ainda mais especial pelo naspro, um doce macio sem manteiga e sem fermentação, conquista o paladar de toda a família. Perfeito para ser saboreado sozinho ou enriquecido com a adição de frutas cristalizadas e passas para um toque extra de doçura e crocância.
A receita do Pizzo Palumbo é um tesouro culinário para ser guardado com carinho. Transmitida de geração em geração, representa um vínculo com as raízes e a história da própria terra. Prepará-lo junto com a família é uma forma de celebrar a Páscoa de maneira autêntica e genuína, criando memórias preciosas que durarão no tempo.
Sigam-me na cozinha hoje tem pizzo palumbo, doce de Páscoa!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos
- 80 g açúcar
- 100 g farinha 00
- 80 ml azeite de oliva extra virgem
- 1/2 pacotinho fermento em pó para bolos
- 1 raspa de limão
- 100 ml leite
- 1 clara de ovo
- 100 g açúcar
- 2 gotas suco de limão
Passos
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume com um processador de alimentos.
Adicione a farinha peneirada com o fermento, alternando com o óleo e o leite depois acrescente a raspa de limão, misture bem com uma espátula.
Despeje a mistura em uma forma de rosca de 22 cm untada e enfarinhada, depois asse em forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Bata a clara de ovo em neve, depois adicione o açúcar e algumas gotas de suco de limão, decore com confeitos coloridos e deixe secar.
Bom apetite
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Pizzo palumbo rosca de Páscoa
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FAQ (Perguntas e Respostas) Pizzo palumbo rosca de Páscoa
Qual é a origem do Pizzo Palumbo?
O Pizzo Palumbo tem origens antigas e suas raízes estão na tradição culinária da Apúlia, em particular na cidade de Lucera. Esta delícia pascal foi transmitida de geração em geração, tornando-se um símbolo das festividades pascoais na região.
Quais são os ingredientes principais da rosca?
Os ingredientes principais incluem farinha, açúcar, ovos, fermento, raspa de limão e baunilha. O doce é enriquecido pelo naspro, uma cobertura de açúcar que o torna irresistivelmente saboroso.
Posso personalizar a receita adicionando outros ingredientes?
Certamente! Se você deseja personalizar sua receita, pode adicionar ingredientes como frutas cristalizadas, passas, raspas de laranja ou frutas secas. Esses ingredientes adicionais podem enriquecer ainda mais o sabor e a consistência do doce.
Posso conservar o doce por vários dias?
Sim, o doce se conserva bem se armazenado corretamente. Você pode envolvê-lo em filme plástico ou guardá-lo em um recipiente hermético em temperatura ambiente. No entanto, é aconselhável consumi-lo dentro de 3-4 dias para garantir sua frescura e sabor ideal.
Posso congelar o doce para conservá-lo por mais tempo?
Sim, é possível congelar o doce para conservá-lo por um período mais longo. Você pode cortá-lo em fatias, envolvê-las individualmente em filme plástico e armazená-las no freezer em um recipiente vedado. Quando estiver pronto para consumi-lo, basta descongelar em temperatura ambiente e saboreá-lo como se estivesse recém-preparado.
