PRUSSIANAS DE SALMÃO aperitivo com massa folhada fácil e rápido, receita saborosa para o Ano Novo feita em 5 minutos, finger food que pode ser preparado com antecedência e congelado.
Simples de fazer, as prussianas de massa folhada são gostosas de comer e rápidas de preparar, mesmo com antecedência, e podem ser congeladas. Desenrole a massa folhada e recheie com apenas 3 ingredientes.
A receita das prussianas salgadas de massa folhada com salmão é perfeita se você procura um aperitivo saboroso e diferente do habitual. Elas são preparadas em 5 minutos e também podem ser congeladas, sendo ótimas para um menu de peixe.
Me acompanhe na cozinha, hoje tem prussianas de salmão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 80 g salmão defumado
- 100 g provolone
Passos
Retire a massa folhada da geladeira 10 minutos antes de usá-la e coloque-a na superfície de trabalho. Se você a colocar com o lado mais estreito, terá um maior número de prussianas, mas menores.
Recheie com o salmão cortado em fatias e o provolone ou mozzarella, o que você preferir.
Enrole os lados levando-os para o centro, até a metade. Coloque o rolo no congelador por 10 minutos, depois retire e corte em fatias de 2-3 cm.
Coloque-as na assadeira, pincele com óleo e asse a 180°C em forno pré-aquecido por 15-18 minutos ou na fritadeira a ar a 180°C por cerca de 12 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
O salmão é perfeito para preparar muitos pratos, especialmente aperitivos, tanto para um menu de peixe quanto de carne. A torradinha de salmão é um clássico; eu preparei as prussianas de salmão e provolone e ficaram realmente deliciosas.
Obviamente, se você não gosta de salmão, pode sempre fazê-las com presunto ou peito de peru.
