RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos

RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos e fáceis, prontos em poucos minutos, sem massa folhada, sem fermento, ideia perfeita como entrada ou para festas.

Quando tenho pouco tempo mas quero servir algo delicioso, esses ravioli speck e provola se tornam imediatamente minha solução preferida. São petiscos rápidos, prontos em poucos minutos, perfeitos como entrada fácil e rápida para um almoço de domingo, um aperitivo em casa ou um buffet salgado. A ideia surgiu justamente da vontade de preparar finger food para festas sem estresse, usando ingredientes simples e com um resultado super derretido que agrada a todos.

São petiscos sem massa folhada e sem fermento, portanto práticos mesmo quando a geladeira está vazia mas você tem speck e provola para usar. Ótimos quentes, com o queijo derretendo, mas deliciosos também mornos para um aperitivo em casa ou como entrada simples mas impactante.

RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 8Peças
  • Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 110 g farinha (a que você costuma usar)
  • 50 ml água
  • 1 pitada sal
  • 80 g provola
  • 50 g speck em fatias

Passos

  • Coloque a farinha com o sal e a água em uma tigela ou no processador e misture bem, depois transfira para a superfície enfarinhada e abra a massa.

  • Recorte com um copo ou um cortador redondo de 7 cm, recheie com pedaços de speck e provola.

  • Feche formando meias-luas, sele as bordas e coloque-as em uma assadeira, unte com óleo e asse a 180° por cerca de 15 minutos, até dourar.

    Bom apetite.
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FAQ RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos

Conselho prático:

Você pode prepará-los com antecedência e assá-los na hora, assim ficam crocantes e você não perde tempo quando os convidados chegam.

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FAQ RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos

  • Podem ser feitos também com massa folhada?

    Claro que sim! Se estiver com pressa, você pode usar massa folhada ou massa brisée.

  • Posso congelar os ravioli speck e provola?

    Certeza! Podem ser congelados antes ou depois de assados.

  • Como posso enriquecê-los?

    Você pode adicionar vegetais ou outros tipos de queijo, como o parmesão, que é ótimo.

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vickyart

Receitas fáceis e rápidas para todos, ideias perfeitas para adultos e crianças.

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