RISOTO DE LIMÃO E ABOBRINHA também bimby tm6, receita fácil, prato principal leve e saboroso para fazer em pouco tempo, ideia fresca e gostosa para o verão com poucas calorias.

Muito simples de preparar, o risoto de limão e abobrinha é perfeito também para a dieta, um prato delicioso que vai agradar com certeza e é ótimo preparado também com o bimby tm6

A receita do risoto de limão e abobrinha é muito simples, se prepara em pouco tempo como todos os risotos, fica cremoso e delicioso.

Obviamente, se você não gosta de limão, pode sempre eliminá-lo e usar apenas as abobrinhas ou substituir por especiarias como tomilho.

Siga-me na cozinha, hoje tem risoto de limão e abobrinha!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

800 ml caldo de legumes
30 g cebola branca
2 colheres azeite de oliva extra virgem
20 g manteiga
320 g arroz Carnaroli
1 colher de chá sal
1 caldo de carne
1 limão
100 g abobrinhas

Preparação

Pique a cebola em pedaços, refogue na panela, junte as abobrinhas em pedaços pequenos, cozinhe e depois acrescente o arroz e deixe tostar um pouco.
Adicione o suco e a casca do limão e o caldo aos poucos por cerca de 10-15 minutos.
Por último, adicione a manteiga e queijo, se preferir, e deixe misturar bem, sirva imediatamente.
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Bon appétit
Coloque a cebola em pedaços no copo de mistura 5 seg./vel. 5.
Adicione as abobrinhas, o óleo e a manteiga 3 min./120°C/vel. 1
Adicione o arroz e toste sem o copo medidor 3 min./120°C/vel. 1
Despeje o caldo, o suco de limão e um pouco de casca ralada, o sal e cozinhe com o cesto no lugar do copo medidor: 14 min./100°C/vel. 1