ROCAMBOLE COM SALAME E PRESUNTO, segundo prato fácil e rápido, perfeito para o domingo, receita no forno ou na fritadeira elétrica.
O Natal é o momento perfeito para deliciar seus convidados com pratos únicos e inesquecíveis. O rocambole com salame e presunto assado em uma fritadeira elétrica é uma opção deliciosa para o seu menu de carne.
O rocambole apresenta uma combinação irresistível de carne moída, salame aromático e presunto de sabor rico. Esta mistura de sabores torna o prato uma explosão de sabor que certamente conquistará o paladar de todos.
A fritadeira elétrica é a chave para obter um rocambole dourado e crocante sem o excesso de óleo. Este método de cozimento mantém a carne suculenta por dentro, enquanto a crosta externa torna-se irresistivelmente crocante.
A preparação do rocambole com salame e presunto é surpreendentemente simples. Misture os ingredientes, forme um retângulo, recheie, enrole e cozinhe na fritadeira elétrica para uma deliciosa alternativa ao cozimento tradicional no forno. Em poucos passos, você terá um prato suculento pronto para ser servido.
Decore o rocambole com ervas frescas e fatias finas de presunto para um toque natalino. A mesa será enriquecida com aromas envolventes, criando a atmosfera perfeita para uma festa inesquecível.
Acompanhe o rocambole com guarnições clássicas como purê de batatas, legumes grelhados ou uma salada mista fresca. A versatilidade deste prato o torna adequado para qualquer menu natalino.
Sigam-me na cozinha hoje tem rocambole com salame e presunto na fritadeira elétrica.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g carne moída mista
- 50 salame
- 100 g presunto cozido
- 150 g provolone
- 2 colheres de sopa parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 fatias pão
Passos
Em uma tigela, coloque a carne, o pão embebido, sal, pimenta, parmesão e o ovo, misture bem os ingredientes.
Polvilhe pão ralado em uma folha de papel manteiga e coloque a carne, forme um retângulo e recheie com o salame e o presunto, adicione o provolone picado e enrole com a ajuda do papel.
Feche o rocambole no papel manteiga e coloque-o na assadeira, asse no forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 20-30 minutos.
Com a fritadeira elétrica, corte-o ao meio porque é grande, coloque o papel manteiga na cesta e coloque os dois rocamboles, unte com óleo e cozinhe a 180° por 20 minutos.
Bom apetite!
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Rocambole com salame e presunto
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FAQ (Perguntas e Respostas) Rocambole com salame e presunto
Posso preparar o rocambole com antecedência?
Certamente! Você pode preparar o rocambole com antecedência, armazená-lo na geladeira e cozinhá-lo na fritadeira elétrica pouco antes de servir para garantir a crocância.
É possível usar outro tipo de carne para o rocambole?
Absolutamente! A receita é flexível, e você pode experimentar com diferentes tipos de carne, como carne de porco ou peru, para obter sabores únicos.
Quais são os acompanhamentos recomendados para o rocambole?
Acompanhe o rocambole com acompanhamentos como purê de batatas, espinafre salteado ou uma salada mista fresca. A variedade de acompanhamentos adiciona equilíbrio à refeição.
