ROLINHOS DE ABÓBORA COM BACON e provolone, receita de aperitivo gostoso, fácil e rápido, ideia perfeita tanto para almoço quanto para jantar em poucos minutos.
Os rolinhos de abóbora com bacon e provolone são perfeitos tanto como aperitivo quanto como prato principal para o jantar ou um prato único para servir com uma simples salada.
A receita para preparar os rolinhos de abóbora e bacon é muito simples e rápida, você vai precisar de abóbora obviamente, cortada em fatias finas, bacon, provolone e pão ralado.
Uma vez cortada a abóbora, é necessário assá-la no forno para amolecê-la e depois enrolá-la, recheada com bacon e provolone, enrolá-la e passar no pão ralado, novamente no forno por alguns minutos e estão prontos para serem saboreados.
Uma ideia simples e econômica com a abóbora que neste período é o legume outonal por excelência, doce e econômico que não faz mal e se presta a muitas preparações, entradas, pratos principais, acompanhamentos, mas também para doces.
Acompanhe-me na cozinha hoje, temos os rolinhos de abóbora e bacon.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 6 fatias abóbora
- 6 fatias bacon (coppata)
- 60 g provolone
- q.b. pão ralado
Passos
Limpe a abóbora removendo a casca, sementes e filamentos, corte em fatias finas ou não muito grossas e arrume-as na assadeira forrada com papel.
Unte com óleo, asse e cozinhe no forno a 180° por cerca de 10 minutos.
Retire do forno e recheie com bacon e um pedaço de provolone, enrole e prenda com um palito, passe no pão ralado e coloque-os na assadeira do forno.
Você também pode cozinhá-los na frigideira ou na airfryer.
Cozinhe por alguns minutos a 180, o tempo de derreter o queijo.
Bom apetite
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Rolinhos de abóbora com bacon
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FAQ (Perguntas e Respostas) Rolinhos de abóbora com bacon
Como preparar os rolinhos de abóbora com bacon e provolone?
Para preparar os rolinhos de abóbora com bacon e provolone, comece cortando a abóbora em fatias finas, depois cozinhe e recheie, e então enrole.
Posso substituir o bacon por uma opção vegetariana?
Absolutamente! Se preferir uma versão vegetariana, você pode substituir o bacon por fatias de berinjela grelhada ou tofu defumado para um sabor semelhante. Essa variante torna o prato adequado também para quem segue uma dieta vegetariana.
Qual é o segredo para evitar que os rolinhos se desfaçam durante o cozimento?
Para evitar que os rolinhos se desfaçam, você pode usar um palito de dente ou um fio de cozinha para mantê-los bem presos antes de cozinhar. Além disso, certifique-se de enrolar bem as fatias de abóbora em torno do bacon e do queijo.
Como personalizar os rolinhos?
Você pode personalizar os rolinhos adicionando especiarias como alecrim ou alho, ou polvilhando um pouco de pimenta preta moída na superfície antes de cozinhar. Também pode variar o queijo usando gouda, cheddar ou mussarela, conforme seu gosto.
Quais acompanhamentos combinam bem com os rolinhos?
Combinam bem com acompanhamentos leves e frescos, como uma salada verde ou um molho à base de iogurte e ervas aromáticas. Esses acompanhamentos ajudam a equilibrar a riqueza dos rolinhos e a adicionar frescor à refeição.
