ROLINHOS DE FRANGO E ABOBRINHA CREMOSOS, fáceis e rápidos na frigideira, segundo prato saboroso e delicioso com speck e provolone que fica pronto em pouco tempo.

Um prato perfeito para o jantar, ótimo também para o almoço, os rolinhos de frango e abobrinha na frigideira são realmente deliciosos, ficam prontos em poucos minutos e o jantar está pronto.

A receita dos rolinhos de frango e abobrinha não necessita de muitas explicações, você recheia a carne com o recheio escolhido e depois cozinha na frigideira com um creme de água e farinha, um roux simples e rápido sem manteiga.

Obviamente, você pode usar carne de peru se preferir e presunto cozido no lugar do speck, talvez para as crianças, e de qualquer forma para um prato menos salgado.

Siga-me na cozinha, hoje temos os rolinhos de frango e abobrinha!

Rolinhos de frango e abobrinhas cremosos

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 3
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

200 g peito de frango
50 g abobrinha
50 g speck
60 g provolone defumado

Preparação

Corte o peito de frango de modo a obter retângulos mais ou menos regulares.
Bata com um martelo de carne e reserve.
Fatie a abobrinha com um cortador de legumes e posicione as fatias sobre a carne, adicione o speck e o queijo em pedaços.
Enrole, passe na farinha e prenda com um palito.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente, coloque os rolinhos e cozinhe com a tampa fechada, virando-os.
Perto do final do cozimento, adicione um pouco de água e um pouco de farinha, misture enquanto cozinha para evitar a formação de grumos.
Bom apetite
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