ROLINHOS DE PÃO COM PIMENTÕES E RÚCULA, entrada fria fácil e rápida de fazer em pouco tempo, ideia para o almoço ou jantar, lanche delicioso de verão.

Deliciosos os rolinhos de pão com pimentões e rúcula, enriquecidos com feta grega e peito de peru assado, uma receita light simples e deliciosa que se prepara em pouco tempo, exceto os pimentões que precisam ser cozidos.

Adoro receitas com pão de forma, são preparadas rapidamente, podem ser cozidas ou deixadas frias, especialmente no verão AQUI você encontra várias.

A receita dos rolinhos de pão com pimentões e rúcula é ideal se você procura uma ideia gostosa para servir também como aperitivo, os pimentões com a rúcula e o feta são ótimos, adicionei peito de peru, mas você pode substituí-lo obviamente por speck ou presunto.

Siga-me na cozinha hoje, há rolinhos de pão com pimentões e rúcula!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 25 Minutos
Tempo de cozimento: 15 Minutos
Porções: 10
Culinária: Italiana

Ingredientes

2 fatias pão de forma
60 g pimentão vermelho
60 g pimentão amarelo
50 g rúcula
80 g peito de peru (assado)
80 g feta

Preparação

Corte os pimentões em fatias finas e cozinhe na frigideira com um fio de azeite e água, com uma tampa por cima.
Quando os pimentões estiverem cozidos, estenda o pão com um rolo de massa.
Recheie depois o pão com duas fatias de peito de peru assado, ou presunto cozido.
Adicione, então, os pimentões escorridos, a rúcula e o feta esfarelado.
Enrole bem e feche com filme plástico, depois coloque no freezer por meia hora ou na geladeira por uma hora.
Passado o tempo, corte em fatias de 2-3 cm e sirva.
Bom apetite
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