ROLINHOS DE PIMENTÃO COM BRESAOLA E FETA, fáceis e rápidos, ideia de entrada gostosa para preparar em pouco tempo, opção de verão deliciosa ideal tanto para o almoço quanto para o jantar.
Deliciosos os rolinhos de pimentão com bresaola e feta, são preparados em pouco tempo e ficam perfeitos para servir num jantar de verão. Realmente saborosos, fáceis e rápidos, com aroma de limão, macios e gostosos.
A receita dos rolinhos de pimentão com bresaola e feta é ideal se você procura algo gostoso para o verão: os pimentões ficam ótimos e, recheados com queijo e frios, são realmente saborosos.
Ótimos com feta, mas a ricota também cai super bem, ou ainda com atum.
Me acompanhe na cozinha: hoje tem os rolinhos de pimentão com bresaola e feta!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 1 pimentão
- 100 g feta
- 20 g pinhões
- 3 fatias bresaola
Passos
Lave e seque o pimentão, depois corte a tampa, abra ao meio, retire as sementes e a parte branca. Disponha-o na assadeira forrada com papel e asse sob o grill a 230° por cerca de 15 minutos ou conforme de costume.
Deixe esfriar, remova a película externa e recheie com meia fatia de bresaola, a feta esfarelada e os pinhões.
Enrole e prenda com um palito ou com um fio de cebolinha.
Prepare um molho tipo vinagrete com azeite, suco de limão e salsinha, pincele os rolinhos e coloque na geladeira até a hora de servir.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Obviamente, para a receita você pode usar abobrinhas ou berinjelas, variar o recheio com cream cheese (Philadelphia), robiola, queijo cottage ou qualquer queijo cremoso que você tenha na geladeira.
Fica ótimo com bresaola, speck, presunto cru (prosciutto crudo) ou presunto cozido.
