Name: Rolinhos de salmão e rúcula com pão de forma
Prep time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pão para sanduíche; 60 g salmão defumado; 10 g rúcula; 20 g maionese

ROLINHOS DE SALMÃO E RÚCULA com pão de forma, aperitivo delicioso fácil e rápido de fazer em 10 minutos, receita perfeita para as festas, ideia para a véspera de Natal.

Simples e saborosos, os rolinhos de salmão e rúcula são preparados em poucos minutos e são um dos aperitivos mais procurados das festas, especialmente as natalinas, acabam depressa.

A receita dos rolinhos de salmão e rúcula não precisa de muita explicação: recheie o pão e enrole, depois deixe descansar; uma camada de maionese é sempre bem-vinda com o salmão.

Obviamente, você pode variar e enriquecer a receita com outros ingredientes, por exemplo, adicionando caviar ou substituindo a rúcula por escarola crespa ou alface.

Se você não gosta de maionese, eu também não sou muito fã, substitua por um queijo cremoso como stracchino ou Philadelphia, ou simplesmente ricota.

O pão para sanduíche é ideal para fazer os rolinhos, mas você pode usar o pão de forma clássico; os rolinhos serão menores, mas também ficam bons.

Siga-me na cozinha, hoje tem rolinhos de salmão e rúcula!

Rolinhos salmão e rúcula com pão de forma

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 5
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana

169,00 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 169,00 (Kcal)
Instrumentos 14,51 (g) dos quais açúcares 1,86 (g)
Proteínas 18,13 (g)
Gordura 4,51 (g) dos quais saturados 0,76 (g)dos quais insaturados 1,96 (g)
Fibras 1,21 (g)
Sódio 1.219,40 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

1 pão para sanduíche
60 g salmão defumado
10 g rúcula
20 g maionese

Preparação

Amasse o pão para sanduíche com o rolo, como alternativa, use o pão de forma, mas remova as bordas.
Espalhe a maionese, se preferir, adicione uma pitada de pimenta, coloque as fatias de salmão.
Recheie com a rúcula bem lavada e seca com papel toalha, depois enrole bem.
Enrole o rolinho em filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos, depois corte em fatias, eu consegui 5 fatias.
Bom apetite
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