ROLO DE ABOBRINHA em crosta de massa folhada com provolone, fácil e muito rápido, receita de prato único para jantar, excelente aperitivo, ideia deliciosa com poucos ingredientes.
O rolo de abobrinha em crosta de massa folhada é um prato que une simplicidade e sabor, perfeito também para trazer um toque de criatividade à mesa. Esta deliciosa preparação é ideal para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um evento especial com amigos. A combinação de abobrinhas frescas e massa folhada crocante cria um contraste de texturas e sabores que conquistará a todos.
O rolo de abobrinha em crosta de massa folhada pode ser preparado com antecedência, tornando-se uma excelente escolha para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de um prato saboroso e bem apresentado. Além disso, pode ser facilmente transportado, sendo perfeito para piqueniques, lanches e festas ao ar livre.
Além disso, o rolo de abobrinha pode ser servido quente, recém-saído do forno, para realçar seu aroma e calor, ou frio, como um delicioso aperitivo ou prato de buffet. É perfeito também como prato único, acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados.
Acompanhe-me na cozinha hoje tem o rolo de abobrinha em crosta de massa folhada.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 200 g abobrinhas
- 2 colheres queijo parmesão ralado
- 60 g provolone
Passos
Corte as abobrinhas em rodelas e cozinhe na frigideira ou na fritadeira a ar, como preferir.
Coloque as abobrinhas em uma tigela, adicione o parmesão, sal e misture.
Coloque a massa folhada na bancada e recheie com o recheio, centralizando-o.
Faça cortes nas bordas do recheio e depois cruze as extremidades sobre o recheio, polvilhe com sementes de gergelim.
Asse no forno a 180° por 15-20 minutos ou na fritadeira a ar a 170° por 10 minutos, depois vire e asse por mais 7 minutos.
Bom apetite
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ROLO DE ABOBRINHA
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FAQ (Perguntas e Respostas) ROLO DE ABOBRINHA em crosta
Posso preparar o rolo de abobrinha em crosta de massa folhada com antecedência?
Sim, o rolo de abobrinha em crosta de massa folhada pode ser preparado com antecedência. Você pode preparar o recheio e envolvê-lo na massa folhada, depois guardá-lo na geladeira até o momento de assar. Também pode ser assado com antecedência e reaquecido na hora de servir.
É possível congelar o rolo?
Sim, você pode congelar o rolo de abobrinha em crosta de massa folhada. Após assá-lo e deixá-lo esfriar completamente, enrole-o bem em filme plástico e depois em papel alumínio. Na hora de consumir, descongele-o na geladeira e depois reaqueça no forno.
Posso usar outros tipos de legumes além de abobrinhas?
Sim, você pode variar o recheio usando outros legumes como berinjelas, pimentões ou cenouras. Certifique-se de cozinhar os legumes antes e remover o excesso de umidade para evitar que a massa folhada fique encharcada.
