ROLO DE MASSA FOLHADA COM SPECK E PROVOLONE, receita rápida e fácil, prato único para o jantar, ótimo aperitivo para servir em fatias e que fica pronto em 10 minutos.
Simples e delicioso, o rolo de massa folhada com speck e provolone é um prato único ideal para o jantar, mas cortado em fatias é perfeito também como aperitivo ou finger food para festas e bufês.
A receita do rolo de massa folhada com speck e provolone é ideal se você não tem ideias para um jantar rápido: basta abrir a massa folhada, rechear e enrolar, 10 minutos e está pronto para assar, e é ótima servida na hora.
Obviamente, você pode enriquecer a massa folhada com outros ingredientes, como ricota, espinafre ou rúcula, ou com outros ingredientes que você tenha na geladeira, fica ótima com batatas.
Para quem não gosta de massa folhada, pode sempre utilizar massa brisée ou massa de pizza pronta ou feita em casa, eu adoro massa folhada para pratos rústicos, acho perfeita.
A pequena aqui de casa adorou, assim como eu, que amo massa folhada, derrete na boca, e claro, é perfeita também para receitas doces de última hora, como os croissants com Nutella.
Siga-me na cozinha, hoje tem rolo de massa folhada com speck e provolone!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 242,90 (Kcal)
- Instrumentos 13,20 (g) dos quais açúcares 0,21 (g)
- Proteínas 10,91 (g)
- Gordura 16,32 (g) dos quais saturados 3,36 (g)dos quais insaturados 11,91 (g)
- Fibras 0,42 (g)
- Sódio 542,66 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 150 g speck
- 80 g provolone
Preparação
Retire a massa folhada da geladeira 15 minutos antes de usá-la.
Abra a massa folhada sobre a bancada e recheie com fatias de speck e provolone.
Enrole e coloque o rolo na assadeira forrada com papel manteiga, leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 200°C ventilado por 20 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
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