ROLO de MASSA FOLHADA MORANGOS e chocolate, sobremesa de primavera fácil e rápida, crocante por fora, ideia para o café da manhã ou lanche, perfeita para reciclar o chocolate dos ovos.
Este rolo de massa folhada com morangos e chocolate é divino, se prepara em poucos minutos, perfeito tanto no café da manhã quanto no lanche, crocante por fora graças ao invólucro de massa folhada e macio e gostoso por dentro.
A receita do rolo de massa folhada com morangos e chocolate é muito simples, recheia-se a massa folhada com os morangos e o chocolate em pedaços, enrola-se e cozinha-se, e obviamente, se quiser enriquecer, pode-se adicionar também nutella ou geleia.
Siga-me na cozinha hoje, tem o rolo de massa folhada com morangos e chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 150 g chocolate
- 250 g morangos
Passos
Coloque a massa folhada na superfície de trabalho.
Corte o chocolate em pedaços com uma faca, perfeito também aquele dos ovos de Páscoa, se ainda os tiver.
Lave e corte os morangos em pedaços, coloque-os em uma tigela e adicione uma ou duas colheres de açúcar, se preferir.
Recheie a massa folhada com os morangos e o chocolate e enrole, sele as bordas para evitar vazamentos durante o cozimento.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20-25 minutos.
Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
Bon appétit
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ROLO de MASSA FOLHADA MORANGOS e chocolate
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FAQ (Perguntas e Respostas) ROLO de MASSA FOLHADA MORANGOS e chocolate
Os morangos devem ser colocados crus ou cozidos?
Usam-se morangos frescos crus, cortados em fatias finas. Durante o cozimento, eles liberam um pouco de suco, tornando o recheio ainda mais gostoso.
Qual tipo de chocolate é melhor usar?
Pode-se usar chocolate amargo, ao leite ou até mesmo gotas de chocolate. O amargo é ideal se você deseja um sabor menos doce e mais intenso, perfeito com a doçura dos morangos.
Como evitar que o rolo se abra durante o cozimento?
Selle bem as bordas da massa folhada pressionando com um garfo ou pincelando um pouco de ovo batido. Asse com a união voltada para baixo na assadeira.
Como se conserva o rolo de massa folhada com morangos e chocolate?
O rolo é melhor no mesmo dia. Se sobrar, guarde na geladeira coberto por no máximo 2 dias e aqueça levemente antes de servir para devolver a crocância à massa folhada.
