ROLO DE MASSA PODRE COM CREME E MORANGOS, doce fresco e delicioso perfeito para a primavera e o verão. A base de massa podre macia e o creme de confeiteiro perfumado combinam perfeitamente com os morangos frescos e açucarados.
O creme de confeiteiro é um dos principais ingredientes do rolo de massa podre. Este creme doce e aveludado é espalhado sobre a massa podre para dar ao doce um sabor rico e convidativo. Além disso, o creme de confeiteiro também dá a consistência certa ao rolo, tornando-o macio e cremoso ao paladar.
Se você procura um doce para o café da manhã ou lanche, o rolo de massa podre com creme e morangos é perfeito, derrete na boca, um doce que geralmente agrada a todos e, obviamente, para aqueles que não gostam de morangos, também pode usar outras frutas da estação.
Siga-me na cozinha, hoje tem rolo de massa podre com creme e morangos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 60 g manteiga
- 1 ovo
- 50 g açúcar
- 125 g creme de confeiteiro
- 60 g morangos
Passos
Prepare a massa podre à mão ou com um robô, coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, a manteiga em pedaços e o ovo e trabalhe rapidamente os ingredientes.
Faça uma bola e deixe descansar no filme plástico por 30 minutos.
Prepare o creme de confeiteiro seguindo a receita AQUI e depois cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Após o tempo, retire a massa do frigorífico e estenda-a sobre a bancada, recheie com o creme e os morangos em pedaços, enrole e coloque no tabuleiro do forno.
Asse no forno quente a 180° por cerca de 25 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas ao final do artigo. OBRIGADO!
DÚVIDAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Posso usar outras frutas em vez de morangos? Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas da estação, como pêssegos ou cerejas.
Como sei se a massa está pronta? A massa deve ser macia e facilmente trabalhada. Você pode testá-la pressionando suavemente com os dedos: se ela se deforma mas não quebra, está pronta.
Posso usar creme de confeiteiro pronto? Sim, você pode usar creme de confeiteiro pronto, mas recomendo prepará-lo em casa para obter um sabor mais autêntico.
Posso congelar o rolo de massa? Sim, você pode congelar o rolo envolto em filme plástico por até um mês. Descongele à temperatura ambiente antes de servir.
Posso usar massa folhada em vez de massa podre? Sim, você pode usar massa folhada em vez de massa podre, mas o sabor e a consistência do doce serão diferentes.
Rolo de massa podre com creme e morangos
Descubra como preparar o delicioso rolo de massa podre com creme de confeiteiro e morangos, perfeito para o verão. Uma receita fácil e rápida para um doce fresco e irresistível.
