ROLO DE PIZZA com salame e provolone, ideia para o jantar, receita saborosa, ótimo aperitivo para preparar com antecedência e congelar com massa fermentada.
Se você procura uma alternativa à pizza tradicional, pode preparar o rolo de pizza com salame e provolone, é muito simples e delicioso, muito macio, perfeito para o jantar ou como aperitivo.
A receita do rolo de pizza com salame e provolone é muito simples, prepara-se a massa de pizza com farinha, água, fermento, sal e óleo, depois deixa-se repousar, estende-se, recheia-se e enrola-se para assar.
Em suma, é muito simples e garanto que é realmente delicioso, agradou muito, se desejar pode ser preparado com antecedência e congelado.
Siga-me na cozinha hoje tem o rolo de pizza com salame e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g farinha 0
- 300 ml água
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
- Meia colher de chá sal
- 5 g fermento biológico fresco
Passos
Dissolva o fermento na água.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o óleo e a água aos poucos, mexa gradualmente.
Adicione o sal por último e amasse bem.
A massa fica macia e um pouco pegajosa, faça uma bola e deixe descansar na tigela coberta com filme plástico até dobrar de tamanho.
Após cerca de 3 horas, a massa terá crescido, pegue-a e estique-a sobre a bancada, faça um retângulo e recheie com as fatias de salame e provolone.
Enrole e feche um pouco as extremidades, unte e deixe descansar 15 minutos.
Aqueça o forno a 250° e depois abaixe para 230°, asse o rolo por 15 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
ROLO DE PIZZA com salame e provolone
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FAQ (Perguntas e Respostas) ROLO DE PIZZA com salame e provolone
Como posso rechear o rolo de pizza?
Você pode rechear com presunto, speck, bacon ou verduras e queijos.
Posso usar massa pronta de pizza?
Claro que sim! Se você não tem tempo, a massa pronta é perfeita.
Posso usar a massa folhada?
Sim! Você pode usar a massa folhada.
