ROLO DE PIZZA RÁPIDO sem fermento, fácil, delicioso e perfeito para servir quando você quer um jantar saboroso preparado em poucos minutos. Uma ideia que salva a noite: prepara-se em 10 minutos, não precisa de fermentação e pode ser cozido como preferir – no forno, na frigideira ou até na fritadeira a ar.

Sabe quando você chega em casa tarde, talvez depois de uma noite no cinema, com aquela fome que não te deixa em paz? Pois é, isso aconteceu comigo outro dia. Não tinha nenhuma vontade de esperar horas para a massa crescer, mas a vontade de pizza era enorme. A solução? O rolo de pizza rápido sem fermento, pronto em 10 minutos e com uma crostinha dourada que conquista de imediato.

Eu só te digo que recheei com o que tinha na geladeira, basicamente purê de tomate, provolone e uma pitada de orégano e desapareceu em um instante. Crocante por fora, macio e saboroso por dentro, tornou-se oficialmente meu “salva-jantar” preferido quando chego tarde e quero algo bom sem complicações.

A coisa mais prática? Não precisa de fermentação, você pode rechear como quiser e cozinhar como preferir: no forno se quiser ligar, na frigideira se quiser agilizar, ou na fritadeira a ar se procura leveza e crocância. Enfim, uma daquelas ideias espertas que te deixam bem na fita sem esforço.

Siga-me na cozinha hoje tem rolo de pizza rápido.