O ROLO DE SORVETE DE LIMÃO SEMIFREDDO é uma sobremesa simples e deliciosa de fazer em pouco tempo, perfeita para servir após o almoço ou jantar, com um recheio cremoso de creme de leite, mascarpone e leite condensado, esta receita rápida e fácil vai te conquistar desde a primeira mordida.
A melhor forma de terminar é com o Rolo de Sorvete de Limão Semifreddo. Uma criação doce e refrescante que combina o sabor único do limão com a maciez do creme de leite e do mascarpone. A sua preparação é rápida e muito simples, o resultado é uma verdadeira delícia.
Este Rolo de Sorvete de Limão Semifreddo é perfeito se você adora o aroma do limão, a massa do biscoito para a base é assada em apenas 7 minutos e com uma preparação tão simples, você poderá encantar a todos.
Me acompanhe na cozinha hoje, temos o rolo de sorvete de limão semifreddo.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 g açúcar
- 80 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- a gosto raspas de limão
- 125 g mascarpone
- 2 colheres leite condensado
- 60 g açúcar
- 150 ml creme de leite fresco
- 1 raspas de limão
- 1 colher de sopa suco de limão
- 2 colheres leite
Passos
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, depois adicione as raspas de limão e a farinha com o fermento aos poucos, sempre batendo com o batedor.
Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando um retângulo de cerca de 20 cm x 25 cm.
Asse no forno pré-aquecido a 200°C por 7 minutos, depois retire, desgrude do papel e enrole, deixe esfriar.
Despeje o leite condensado em uma tigela, adicione o suco e as raspas de limão, misture, depois adicione o creme de leite e bata, vai engrossar em poucos segundos.
Adicione o mascarpone e o leite e bata, despeje a mistura em um recipiente e coloque no freezer por 15-20 minutos.
Após o tempo, recheie o rolo com o creme, enrole e coloque no freezer por 15 minutos antes de servir.
Bon appétit.
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Prepare o Rolo de Sorvete de Limão Semifreddo, com uma base de massa de biscoito e um recheio irresistível de creme de leite, mascarpone e leite condensado, esta receita rápida vai satisfazer seu desejo de doçura fresca após cada refeição.
Rolo de sorvete de limão semifreddo
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FAQ (Perguntas e Respostas) Rolo de sorvete de limão semifreddo
Posso substituir o limão por outro cítrico?
Com certeza! Se preferir, você pode usar laranja, lima ou toranja para um toque original.
É necessário usar uma batedeira para preparar a sobremesa?
Não, você pode usar um batedor elétrico ou até mesmo um batedor manual para obter bons resultados.
Posso conservar o Rolo de Sorvete no freezer?
Certamente! Uma vez pronto, você pode envolvê-lo em filme plástico e conservar no freezer para degustar quando preferir.
Posso adicionar decorações na sobremesa?
Com certeza! Você pode decorá-lo com raspas de limão raladas, frutas vermelhas ou folhas de hortelã para torná-lo ainda mais atraente.
Esta receita é adequada para quem é intolerante à lactose?
Infelizmente não, pois a receita prevê o uso de leite condensado, creme de leite e mascarpone, não é adequada para quem tem intolerância à lactose. No entanto, você pode tentar procurar alternativas sem lactose para os ingredientes utilizados.
