ROLO RÚSTICO com bacon e provolone, fácil e rapidíssimo, receita saborosa para o jantar ou aperitivo para fazer em 10 minutos, sem fermentação, crocante por fora e macio por dentro.

Este rolo rústico bacon e provolone surgiu como muitas vezes acontece: amigos do meu filho para jantar, geladeira meio cheia e zero vontade de amassar por horas. Um pouco de farinha, água e óleo para a base, bacon e provolone como recheio e saiu uma receita rústica que desaparece assim que você coloca na mesa.

A coisa boa é que este rolo salgado sem fermentação é prático, rápido e sempre resolutivo. É perfeito como jantar informal, como aperitivo quente ou para um buffet, e pode ser cortado em fatias sem se desmanchar. Crocante por fora, derretido por dentro, assim como deve ser.

A base tipo pão rápido se estende em um instante, não tem tempos de descanso e segura muito bem o recheio. Bacon e provolone são um clássico que sempre funciona, mas este rolo rústico é também uma verdadeira receita de esvaziar a geladeira: você pode trocar os embutidos e queijos conforme o que tem.

Siga-me na cozinha, hoje tem rolo rústico com bacon e provolone.