ROLOS FRIOS DE CAFÉ, receita fácil e rápida, doce frio sem forno individual para fazer em pouco tempo, perfeitos quando você tem vontade de um sobremesa fria mas não tem tempo (e principalmente vontade!) de ligar o forno.

Sabe aqueles docinhos que parecem elaborados mas na verdade são feitos em 10 minutos sem forno? Os rolos frios de café são exatamente assim: simples, cremosos e perfeitos para preparar no último minuto. Ideais para o verão, quando você não quer cozinhar nada mas ainda assim deseja um doce caseiro.

Para fazê-los você só precisa de biscoitos secos, mesmo aqueles que sobraram do café da manhã (tipo Maria ou similares), chantilly e uma mousse de café que você pode fazer na garrafa ou com um mixer em 3 minutos. Bata tudo, enrole, corte e coloque na geladeira!

O resultado? Uns rolinhos cremosos, perfumados e deliciosos que são cortados em fatias e derretem na boca. Docinhos frios ideais para o verão, que você pode levar em passeios ou servir para os amigos após o jantar.

Se você está procurando: um doce de verão rápido sem forno, uma ideia para reaproveitar biscoitos, um lanchinho caseiro mais saudável, uma sobremesa cremosa de café para servir fria, você acabou de encontrar a receita certa.

O sabor lembra uma mistura de tiramisù e mousse, mas em formato de rolo e sem ovos crus. Você pode personalizá-los como quiser: com chocolate, granulado de avelã, coco ou creme de mascarpone. Mas a versão básica, com mousse de café e chantilly, já é incrível.