ROSA de PÃO MUÇARELA e SPECK, aperitivo delicioso ou finger food de verão perfeito para festas, ideia fria, sem cozimento, para fazer em 5 minutos com ingredientes simples.
O Dia da Independência está chegando e eu, como sempre, começo a preparar aperitivos frios e rápidos para não passar o dia todo no fogão. Desta vez fiz as rosas de pão com muçarela e speck, uma receita facílima com o pão de forma: macio, enrolado, recheado e pronto para servir em poucos minutos.
Estas rosas de pão são os aperitivos frios sem cozimento que salvam qualquer almoço ou jantar com amigos. Basta esticar as fatias de pão, adicionar uma fatia de muçarela bem escorrida, o speck e enrolar. Com um corte estratégico e um pouco de habilidade, formam-se rosquinhas cenográficas que parecem ser feitas em uma confeitaria salgada.
São perfeitas como finger food de verão para buffets, piqueniques ou coquetéis, e tornam-se logo protagonistas na mesa, seja você as sirva como aperitivo para o Dia da Independência ou como ideia deliciosa de última hora.
Se você quiser variar, experimente substituir o speck por presunto ou legumes grelhados: assim você terá rosas de pão vegetarianas prontas para saborear.
Siga-me na cozinha hoje, há as rosas de pão muçarela e speck.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Dia da Independência
Ingredientes
- 2 fatias pão de forma
- 4 fatias speck
- 80 g muçarela
- rúcula
Passos
Amasse o pão com o rolo e corte ao meio no sentido do comprimento.
Se tiver tempo, marque a borda com um cortador dentado, faça ondas, leva apenas um momento.
Recheie com uma fatia de speck, muçarela e rúcula, enrole e abra um pouco as pétalas, ou seja, a parte do pão que você vê virando o rolinho para você.
Guarde na geladeira até o momento de servir com um fio de azeite.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
ROSA de PÃO MUÇARELA e SPECK
Dicas Extras
Escolha pão de forma de boa qualidade, mais macio e fácil de enrolar.
Use muçarela bem seca ou queijo cremoso para evitar que o pão fique úmido.
Para um toque a mais, adicione algumas folhas de rúcula ou manjericão.
Elas se conservam na geladeira cobertas por até 24 horas, mas são mais saborosas frescas.
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FAQ ROSA de PÃO MUÇARELA e SPECK
Posso usar presunto cru em vez de speck?
Sim, terá um sabor mais delicado, mas ainda delicioso.
Como faço para manter as rosas de pão compactas?
Envolva-as em filme plástico e mantenha na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Podem ser feitas em versão doce?
Claro! Substitua o recheio por creme de avelãs ou geleia.
Como transportá-las para um piquenique?
Coloque-as em um recipiente hermético, bem encaixadas, assim não se movem.
É um aperitivo adequado para buffets de verão?
Absolutamente sim: estas rosas de pão permanecem bonitas e macias mesmo após algumas horas.
