ROSAS DO DESERTO COM AVELÃS, sem amêndoas, biscoitos para café da manhã ou lanche simples e deliciosos, ótimos para mergulhar no leite.
As “Rosas do Deserto com Avelãs” são uma delícia crocante enriquecida com o sabor envolvente das avelãs. Ideais para o lanche ou para começar o dia com sabor, esses biscoitos saborosos conquistam com a crocância dos cereais externos e os pedacinhos de avelã que os tornam irresistíveis.
A receita destas Rosas do Deserto com Avelãs é extremamente simples e versátil. Nesta versão, escolhi usar farinha integral para uma nota nutritiva e saborosa. No entanto, você pode adaptá-la usando sua farinha preferida, até mesmo aquela para bolos que você tem na despensa. A versatilidade é o que torna esta receita adequada para todos os gostos e todas as despensas alimentares.
Embora eu tivesse tanto avelãs quanto amêndoas disponíveis, optei pelas avelãs, criando assim a minha versão das Rosas do Deserto. Esses biscoitos, para mim, sempre foram um ícone de bom gosto, mas nunca os tinha feito pessoalmente. Como se costuma dizer, sempre há uma primeira vez! Esses biscoitos simples e saborosos são particularmente amados pelas crianças por sua crocância irresistível.
Siga-me na cozinha hoje, temos as rosas do deserto com avelãs.
Publicado em 15 de março de 2017 21:33
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 20-25
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00 (eu usei integral)
- 50 g avelãs
- 1 ovo
- 40 g manteiga
- 1/2 colher de chá fermento em pó para bolos
- 50 g açúcar
Passos
Triture as avelãs grosseiramente com um mixer ou corte-as com uma faca.
Coloque o ovo e o açúcar em uma tigela e misture um pouco com um batedor.
Adicione a farinha, o fermento, uma pitada de sal e as avelãs trituradas grosseiramente.
Trabalhe a massa, adicione a manteiga cortada em pedaços e misture tudo bem.
Forme bolas grandes mais ou menos do tamanho de uma noz, as minhas são maiores, mas recomendo fazê-las pequenas para que cozinhem melhor e mais rápido.
Role-os nos cereais e coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga.
Coloque na assadeira e asse por 15 minutos a 180º
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
ROSAS DO DESERTO COM AVELÃS
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FAQ (Perguntas e Respostas) Rosas do deserto com avelãs
Posso congelar as rosas do deserto com avelãs para conservá-las por mais tempo?
Com certeza! Elas se conservam bem no congelador. Após a preparação, você pode congelá-las em uma bandeja e transferi-las para um saco quando estiverem completamente congeladas. Aqueça ligeiramente antes de servir.
Por quanto tempo esses biscoitos permanecem frescos?
Guardadas em um recipiente hermético, as Rosas do Deserto permanecerão frescas por cerca de uma semana à temperatura ambiente. Se quiser prolongar sua vida útil, você pode armazená-las na geladeira.
Posso substituir as avelãs por outros tipos de frutas secas?
Com certeza! Esta receita é bem adaptável. Você pode experimentar com amêndoas, nozes, pistaches ou outras frutas secas à sua escolha. Apenas certifique-se de triturá-las grosseiramente para manter a textura crocante.
