Está procurando uma ideia original e saborosa para seu aperitivo ou jantar? A ROSCA BRIOCHE DE PIZZA é a solução perfeita! Com sua textura macia e o sabor inconfundível da pizza, esta preparação surpreenderá seus convidados e os conquistará à primeira mordida.
Seja preparando um prato único ou um aperitivo, a rosca brioche de pizza será a escolha certa para satisfazer todos os paladares. Graças à sua versatilidade, esta preparação se adapta perfeitamente a qualquer tipo de menu e pode ser personalizada com seus ingredientes preferidos.
Você pode enriquecer a rosca brioche de pizza adicionando seus embutidos preferidos ou outros queijos, pode-se preparar também na noite anterior reduzindo o fermento.
Siga-me na cozinha hoje tem rosca brioche de pizza.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 5 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 4 g fermento biológico fresco
- 190 ml água
- 1 colher de chá sal
- 1 ovo
- q.b. molho de tomate
- 200 g fiordilatte
Passos
Dissolva o fermento em um pouco de água, despeje a farinha em uma tigela ou no processador, adicione o sal, misture, depois junte a água, o ovo, misture e por fim o fermento.
Trabalhe bem até que a massa fique macia e maleável, então faça uma bola e deixe descansar em uma tigela coberta até dobrar de tamanho, aproximadamente 4-5 horas.
Após o tempo, pegue a massa, estenda sobre uma superfície enfarinhada e recheie com molho de tomate e fiordilatte em pedaços, depois enrole e feche em forma de rosca.
Coloque a rosca em uma assadeira de 22 cm forrada com papel e deixe descansar por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200°, depois reduza para 180° e asse por cerca de 20 minutos.
Bom apetite
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Quais são os ingredientes principais da rosca de pizza? Massa de pizza de farinha, água, fermento e ovos, depois para rechear molho de tomate e fiordilatte.
Quanto tempo leva para preparar a rosca? Para a preparação leva cerca de 20 minutos.
Posso preparar a rosca com antecedência? Sim, você pode prepará-la também na noite anterior.
Como posso personalizar a rosca com meus ingredientes preferidos? Você pode recheá-la como quiser.
Rosca Brioche de Pizza
Descubra a receita da rosca, uma ideia original e saborosa para seu aperitivo ou prato único. Personalizável com seus ingredientes preferidos, esta preparação surpreenderá todos os seus convidados.
