ROSCA de MASSA PODRE com ricota e chocolate, doce macio para café da manhã ou lanche, receita fácil e rápida, doce pronto em poucos minutos.
A rosca de massa podre com ricota e chocolate é muito simples, o doce ideal para o café da manhã ou lanche, um pouco calórico por causa da manteiga, e certamente não muito saudável, mas você pode substituir a manteiga apenas pela ricota.
A receita da rosca de massa podre com ricota é muito simples, prepara-se uma massa rápida com um processador ou à mão, adicionam-se pedaços de chocolate amargo, nada mais simples e perfeito se você deseja um doce espetacular e saboroso com a massa podre.
Você pode enriquecer a rosca com outros ingredientes, como frutas secas, por exemplo, ou chocolate branco, pedaços de frutas frescas, geleia, enfim, o que você preferir.
Siga-me na cozinha, hoje tem a rosca de massa podre com ricota!
Publicado em 18 de setembro de 2016 às 20:58
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha de trigo 00
- 80 g manteiga
- 100 g ricota
- 1 ovo
- 50 g açúcar
- raspas de limão
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 50 g chocolate amargo
- 1 gema
- chocolate amargo
- granulado de açúcar
Passos
Prepare a massa base da rosca, coloque todos os ingredientes no processador ou em uma tigela, exceto o chocolate, e trabalhe como se faz para a massa podre.
Despeje a mistura sobre uma superfície, unte e enfarinhe uma forma de rosca de 20 cm.
Retire a massa, coloque-a sobre a superfície enfarinhada, adicione os pedaços de chocolate amargo cortados em cubos com a faca.
Forme um cilindro e coloque na forma, pincele com uma gema, adicione granulados e pedaços de chocolate amargo.
Asse e cozinhe por cerca de 30-40 minutos, verifique o forno e faça o teste do palito antes de retirar.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
ROSCA de MASSA PODRE com ricota e chocolate
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